张君雅点心面当午餐？消基会：15%高中女生午餐乱吃

消基会今年3月和教育部合作，针对全国各高中女学生进行饮食问卷调查，共回收高达9640份问卷。调查显示近15%女学生午餐的营养摄取不足，仅吃饼干、包子、炸鸡等食物充饥，阳明大学学校卫生研究中心主任刘影梅走访校园更发现，有女学生将张君雅点心面当午餐吃，甚至不吃，如此不良的饮食习惯，非但无法达到减肥效果，更有可能影响女性贺尔蒙的分泌。

15%高中女生午餐乱吃 4成女生在减肥

双薪家庭比例的上升以及消费自主性的提高是影响学生普遍外食的主因，消基会表示，本次调查发现，全国有80%的高中女学生选择学校提供的午餐或是自备便当，其余约15%的女学生则是乱吃，无法在午餐当中同时摄取米饭、菜和肉等餐点。

问卷也显示，有40%的女学生过去半年有在实施减肥计划，20%的学生不是天天都有吃午餐，刘影梅解释，很多女生常会有一个迷思，那就是以为不吃就可达到瘦身的效果，但其实不然，尤其高中女学生正值发育期，研究显示如果不吃早餐，身体会丧失11%保护作用，不吃午餐比率则有14%，这样反而无法达到减肥效果，而且中午不进食对于课业的学习或体能的训练都会有影响。

刘影梅表示，已有科学报告指出，女性的体脂肪若不到18%，将会影响身体分泌脂溶性的女性贺尔蒙，造成月经失调，所以饮食的不均衡绝对会影响到身体的健康。

消基会 学校有责任提供更健康营养午餐

对此，消基会呼吁，家长和学校应该一同协力为孩子准备均衡饮食的餐点，学校热食部有责任提供更健康的营养午餐，或是添购蒸便当的设备，引导孩子从家中携带便当来学校吃，刘影梅则建议，学校或许也可在中午限制热食部贩卖零嘴、泡面等速食，间接引导孩子均衡饮食。

消基会董事长陆云说，媒体形塑的明星、模特儿样貌常容易成为高中女生模仿的对象，进而让学生产生对自身理想体重的错误想法，但健康的女性不代表就是要瘦，这部分的价值观翻转仍有待社会大众一同努力。