从课程到创业搭起一座山不枯的坪林茶乡
（编按：大桌环境整合股份有限公司的创办人，李佳璇以及郭名扬，于12月18日来到台大演讲。从课程实习到创业，名扬以贴近听众的“学生”角度，分享他对坪林、台湾茶以及社区培力的思考转折；佳璇则从茶品牌“山不枯”的创发经验，分享如何以一家公司持续在坪林实践地方营造。）
从课程与坪林结缘
名扬与坪林的缘分，是从台大建筑与城乡研究所的规划实习课开始。他从课程出发、进入地方，并逐步与地方的人们产生连结。他笑着说道：“刚开始他们讲的话我都听不懂！”他初次进入社区便面临挫折，因为听不懂“茶”的语言。位于台北与宜兰交界的坪林可谓北台湾的茶乡，坪林人从生活到生意都围绕着茶产业，男女老少一开口都是本本茶经。
然而，自从国道五号及雪山隧道开通后，缩短了人们往来台北-宜兰的时间，却也减少了流经坪林的人潮；另一方面，坪林作为水库保护区，土地使用也受到很大的限制，多少影响到茶产业的发展。
在修课期间，名扬做了许多学习与尝试。起初他对茶非常陌生，于是开始阅读跟茶有关的书籍、向茶农学习制茶。之后，他还在市集摆摊销售环境友善的茶品，并对茶农二代进行课业辅导等等，逐步在实作中摸索生态、生产、生活兼具的地方平衡。
“山里街访”串接地方
除了推广茶之外，他们也接案子参与坪林的地方事务。最近，他们透过“山里街访”的影片拍摄，让用心经营的在地商家得以被看见，让在地的文化与故事经由店家老板的访谈传递出来。
有趣地是，如此形成的公共论述也将不同人之间的关系进行重整与连结。佳璇表示，影片在茶业博物馆播放后，不只是地方商家与区公所的关系逐渐改变，他们团队与地方卖茶商家之间的竞争关系也有所变化，人跟人之间的信赖关系开始打开……。他们希望当地人看见影片后，能理解这块土地的语言，进而愿意再回到这个地方。
从课程的“学生”到公司的“创办人”，角色的转变带来不同的思考。跳脱学生身份后，大桌环境整合有着更多的可能性，仍在旅途中不断地摸索与尝试。