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高雄型农打团体战利润回馈合作伙伴

综合资讯 作者:农讯网 阅读 0

高雄市政府农业局培训“型农”有成,不教生产技术,只传授行销与管理课程,帮小农提升竞争力,其中九位型农今年二月共同成立“朴堤农产品运销合作社”,贩售的农产品比一般合作社更多样,并具产销履历和吉园圃双认证,日后合作社也将协助其他小农一起打团体战,以增加收益。

“高雄型农”自2013年由高雄农业局培训至今已有200多位成员,课程包含品牌、包装、行销与通路等,教农友结合自有生产技术“生财”。其中,第一届和第二届型农培训班有九位同学感情特别好,且因地缘相近,共同成立合作社。

合作社成员、芳林芭乐果园负责人郑宗林说,成员几乎都是来自一级产业的“农二代”,年龄在45岁以下的“农青”,未来希望能结合二级加工、三级服务,为更多志同道合的小农提升产品竞争力。

与一般合作社不同之处,在于“朴堤”并非收购单一作物,而是销售九位农友生产的不同农产品,并协助其他小农行销。首席执行官蔡茱娣说,传统合作社集中在单一、产量大的蔬果,多由大型农企业组成,走批发价格;今成立合作社囊括花卉、米、芭乐、蜂蜜、咖啡、短期叶菜类与水果等,每位成员都可以介绍自己的通路商给其他农友,协助不擅行销的小农。

蔡茱娣提到,许多农民只会种植作物,却不知该如何行销或不懂繁复的认证申请流程,而且以往小农单打独斗申请产销履历,可能要花费七到八万元,如果用合作社的名义一起报名,“就像打团体战,可以免费获得补助,帮小农省下不少成本。”

多样化安全农产品打团体战,将应得的利润回馈给小农

九位合作社成员各具专业,经常到蔡茱娣经营的安招幸福农场聚会,交流经验。

蔡茱娣以前是太阳光电系统商,去年5月离职,6月务农,她曾看过南部许多系统商推广农地种电,“但很多示范场的植物都缺乏阳光,长不太起来,”甚至有厂商行炒地之实变相种电。

蔡茱娣希望遏止这种歪风,有效结合光电专业与务农。她利用一甲地架设偌大的太阳能板,屋顶下搭设温室种植耐阴的黑背木耳,能降低摄氏3到8度,打造适合木耳生长的环境,生产的电力还能卖给台电一度6到8元。

结合一到三级产业,创造多赢

合作社目前在刚起步阶段,网站架设、LOGO设计与包装都还在张罗中,不过,九位成员对合作社有别以往的运销方式充满期待。

王兴麒说,合作社是由拥有共同理念的农民组成,强调安全农业和自产自销,希望能跳脱以往盘商收购的方式,将利润回馈给农民,让农民做的事有价值,而非落入削价竞争,也将友善土地的农产品跟市售惯行农法农产品做区隔。

合作社除了帮小农推广产品,近来也积极拓展和其他单位合作的机会。蔡茱娣说,高雄有很多绿色餐厅,目前正在询问餐厅能否采用小农生产的在地食材,可望创造农民与餐厅双赢。

透过合作社,农民可以自行掌握价格,稳定收益。郑宗林说,未来协助对象会先从高雄型农找起,协助小农申请吉园圃和产销履历双认证,最低标准至少要有吉园圃标章,“我们希望给消费者好东西,也给农民好的价格。”

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