宛若预言的《基因骗术》

文│陈儒玮

《基因骗术》(Unnatural Harvest)，英文版1999年问世，繁体中文版本则是2001年由时报文化翻译出版。

基改科技一日千里，读这种距今超过15年的老叩叩旧书有什么用呢？好玩的事可多着呢。

这些基因工程承办人并不建议把人/猪、怪鱼或转基因牛，强行推销给消费者。民调显示，全球绝大多数消费者都认为，转基因操作的动物让人倒尽胃口。…企业主所准备的菜单是比较可口的菜色：已可以当作无害的原始细菌基因谷物和植物拼贴。(p.33)

这一段话或许可以解释，目前全球最常见的四大基改生物体为黄豆、玉米、棉花与油菜，基改鲑鱼却迟迟等二十年都还未能商业化上市。

若是不出错，抗除草剂作物确实可以减少除草剂用量，令人担心的是，一旦抗除草剂特性四处扩散，势必会产生杀不死的杂草。每一种主要商业作物的族系中都有野草，例如野芥菜就是芥子的同类。更何况，风力或昆虫会将花粉传播到田界外，根本无法防止。然而，生技公司的发言人却辩称，万一野草变成抗roundup的超级野草，现有的化学农药或还有别的除草剂可以派上用场。(p.41-42)

这可不是杞人忧天的预测，事实上超级杂草的问题现在已经成为基改作物的明确危害而不光只是隐忧而已。事实上，因为抗药性的产生，在美国，除草剂的使用量逐年上升，根本毫无下跌的趋势。而在二十一世纪的台湾，还有学者夸言解释所谓超级杂草只是物竞天择的演化过程，科学家可以在实验室制作更好的除草剂来解决这个问题。

科学家预测，Bt(苏力菌)广泛植入各种作物的结果，不出几年害虫就会发展出抗体，使得有机杀虫剂全然无效。(p.44)

当前全球基改作物现况这也证明这种说法完全正确，据统计，目前已有超过500种具有抗药性的虫类，而原本常运用于有机农法的苏力菌(Bt)显得毫无用处。而在Bt基改作物的效果日益低落后，基改种子公司开始在种子表面裹上类尼古丁杀虫剂，被认为有蜜蜂的大量消失症状有密切相关。

在授予生命形态专利权之前，开发中国家的研究人员，原本可以从公共事业部门取得非专属的技术。如今，生物技术上的进展都是专属资讯，封存在专利权里，由唯利是图的跨国企业所掌控。(p.65)

原本致力于解放知识的大学，越来越倾向为企业利益做研究，它带来的影响之一是，一旦大学变成私人专利，一般大众就得付出两倍代价，一次缴税供学术机构研究，一次花钱买生技产品。(p.178)

当跨国企业争相竞逐各种生物基因专利权，他们关心的就只是钱，如此而已。投入基改作物研发计划旷日废时耗资甚钜，如果不能从中获得高额利润，为何这些企业愿意持续投资？企业豢养御用科学家，基改作物于是披上科学正确之名。相反的，若是研究出现反面结果，已有很多案例显示这些跨国公司会利用学术压迫(请校长”提醒”或邀集御用科学家联名指责研究缺失)、暴力胁迫、干脆拒绝提供实验样本或要求隐匿不利的实验数据。这可非信口胡诌，已经有电影《Scientist under Attack》纪录这方面的相关事件。

一九九七年春天，孟山都回收两种大量上市的“Roundup-Ready”芥子种子，因为在播种两星期前发现携带的基因有误，不得不从种子经销商和农民中紧急回收。亚伯大省两位农民还得把刚播下的种子再挖出来。(p.123)

就先不提基改作物到底会不会透过基因流布现象污染传统作物，这种莫名其妙的管理疏失，真的值得信赖吗？如果回收不完全怎么办？基改作物的不可逆特性，就会一直留存于环境之中，2013年与2014年的基改小麦污染罗生门事件会不会就是这样发生的？谁知道而谁又能保证未来不会再有类似的乌龙错误？

回顾历史，我们总会理解一件事，当年的科学至上的信誓旦旦言论，并非总是那么稳固，甚至漏洞百出脆弱无比，而我们平日所被洗脑的资讯，明显就是企业本身的经济利益黑手已然伸入政府与学术单位，基改作物与食品会不会是一场世纪大骗局？现在看起来非常有可能是。

基改争议当然不是现在才有，走过数十年，我们或许无法阻挡逐渐扩大的基改作物范围，但很明显风起云涌的全球消费者运动已成功减缓其扩散趋势。

二十世纪末的1999年，黄豆及玉米等基改作物才刚开始它们的攻城略地之战，作者详实记录部分秉持专业学术良心的科学家与民间团体的大声呼吁，建构出本书对于生命伦理的大哉问。

面对基改食品或广泛地来说任何基改生物体，我们都不该只局限于科学技术层面的讨论，更必须纳入社会、环境、文化、心理与经济层面的思考，或许可以稍微理解基改作物非常有可能不会是喂饱地球的永续方式，被喂饱的，应该只是少数几间跨国的农企业怪兽吧！

顺带一提，如果觉得《欺骗的种子》有点太难，这本译笔优美的小书，个人认为是一个非常好理解基改科技争议的入门媒介喔。

基因骗术│Unnatural Harvest — How Genetic Engineering is Altering Our Food

作者： 英琦博‧柏恩斯/著

译者：杜默

出版社：时报出版

出版日期：2001/07/01