桃园50岚茶饮大肠杆菌群超标46倍舞茶道也上榜

50岚脆梅食品添加物超标风波才刚发生，桃园市卫生局稽查又发现50岚的红茶拿铁大肠杆菌群超标46倍，另外舞茶道的茉香奶茶、Mister dount的冰块也都不符规定，整体不合格率14%。卫生局已经要求不合格业者限期改善、择期复检，届期未改善可依《食品安全卫生管理法》开罚3到300万元。

本次卫生局共稽查71件饮料冰品，其中50岚（大成店）红茶拿铁、舞茶道的茉香奶茶、松果冰城的清冰、冰山小站的西瓜汁、圆之家的西瓜汁、镇兴饮冰店的芒果牛奶锉冰遭检出大肠杆菌群超标；其中50岚检出460MPN/g，比标准10MPN/g多46倍，而舞茶道则检出210MPN/g，是标准的21倍。

而金鑫茶饮店、Mister dount、阿宏柠檬创意店、龙兴冰果店自制的冰块，也都检出150到4200CFU/ml不等的生菌数（标准100CFU/ml）；其中金鑫茶饮店还检出大肠杆菌群（标准不得检出）。

卫生局表示，生菌数和大肠杆菌群、大肠杆菌都是冰品卫生的指标菌种，虽然不至于直接致病，但超过标准就表示制作的过程中卫生状况不佳，或食品材质、包装流程及工作人员操作不当，例如冰杓直接插于冰块槽内、制冰用的滤水器位定期更换滤心等，可能导致食品遭受污染。

卫生局提醒民众，在食用冰品时要特别注意清洁卫生，且冰品热量亦高，建议以水果替代其他配料，减少其他摄食。