台湾罗杰农场： 台湾罗杰的自然农耕农场，罗杰自然农法农场黄豆种植秘诀

既然要走自然农法这条路，学习是必须的，毕竟信心是目前我最缺乏的一部分，唯有看到别人成功的例子，才能够让自己心安，虽然看到日本的苹果阿公木村秋则的成功案例，但是在台湾毕竟不同的气候因素还是不太放心。

于是在网络上发现了台东有一群人在做秀明自然农法，尤其是果树类的大本营，于是我决定一定要安排时间到台东去拜访这群自然农夫。在一次因缘巧合下在台北的圆山参加了秀明自然农法协会办的活动，在会场认识了在农夫市集摆摊的罗杰农场场主～罗杰，买了他自制的黑糖蜜，我们结下了一个善缘，在甜柿剪枝完毕后，决定来一趟自然农法的巡礼。

由于每个农夫都让我有些许的感触，如果集中在一篇写完，太过冗长，我想大家看的也会很辛苦，所以决定分篇来完成这次的农场巡礼文章。

秀明自然农法，源自日本，主张无肥料、无农药种植，并且限用同一片田里的资材（例如以同片田里的枯叶来闷土），与大自然共生，是现有农法中最为严格的耕作法。李有福的合作农友罗杰，选择秀明这条路已经11年，目前在台东扶养着6个孩子，在家自学、在农场做事，很多超好吃的蔬果，都是孩子们种的、采的。

一开始因为无农药、无肥料，果子因卖相不佳滞销；一年一年过去，土地才像是「排毒」一样，逐渐净化，果子越来越漂亮，产量也才变多。挺过需要借钱度日的最艰难时光，罗杰现在累积了许多死忠的客户，一有采收消息，许多东西就被订光了。
 
黄豆种植成功的秘诀：适地耕作
台湾的黄豆多是进口的，很多本土农夫想要种植黄豆，却种不出来，包括他自己，也失败了两三年，是难度很高的作物。他说，台湾现在种有机黄豆的，也都做很辛苦。
李有福自然农法黄豆
后来他反败为胜的契机，是选对地。土地和人一样，都要因材施教，选错了地，便注定种不好。不过选对地，每一步还是都战战兢兢，终于成功种出了黄豆，还得给野生动物吃掉四成，才开始他们采收，再以人工一颗一颗挑豆。
 
「真的很辛苦，但最难的还是天时，例如去年种了两期，地利、人和都有，但是来了4个超强台风，半个月的大雨啊，黄豆田全毁。没有经历过的人，是无法体会这中间的彷徨和无力感的… 不过懂得敬畏神，才是智慧的开端。」

<没用药就会有杂草，采收就会困难很多，机器会一直被杂草缠住，增加故障率，罗杰要一边割草。 >
 
罗杰认为，关键在于要了解大自然，并且信任土地、信任老天，而不是急着用许多人为的方法、科技的产品介入，误以为可以掌控自然的韵律，同时又伤害了土地。所以他不到处钻研知识，而是跟大自然学，在果园里行着他的禅，臣服于天地，还权于种子。而当他谦卑，老天便以最美好纯净的果实作为赠礼。
 
每一口豆浆，都如此得之不易，我们无法体会农友的心境，但可以透过理解，让吃不再只是吞咽。希望可以借着李有福的饮料，带着更多人走趟舌尖的小旅行，一起经历，跟口中的食材合而为一。