省水种稻预计可节水20%经济部评估明年一期休耕面积达3万公顷
台湾面临十年来最严重干旱,嘉南农田水利会灌溉技术推广中心研究出省水种稻法,只要一期稻延后一个月插秧,减少因为保温需要的水量,就能节水20%,产量甚至增加8%。不过农委会认为,这项研究只是田间实验,有待进一步评估,根据前天水利署的报告,若再不下雨,明年一期稻休耕“恐无法避免”,预计接近1、2插秧期时再做决定。
延后一个月插秧,省水20%产量多8%
位在台南市佳里区的嘉南农田水利会灌溉技术推广中心,去年3月落成揭碑,主要研究作物省水栽培,今年在台南学甲的试验田,分别在1月16日及2月16日插下秧苗,发现以同样的管理方式,延后一个月种的稻米,可以省水20%,产量还增加8%。
此外,稻子抽穗期需水量大,农民通常会让田淹满水,但推广中心研究,若在2月16日插秧,抽穗后每7天灌溉一次,可以节省高达31%的水量,收成只略微下降3%。
不过若晚于2月16日插秧,效果则大打折扣,同样在抽穗后采7天轮灌制,只能省水12%,却损失11%产量。
推广中心试验股股长邱仪婷解释,台南农民习惯在过年前、大约1月16日插秧,但这时天气冷,需要用大量水保温,秧苗才能存活,若往后移一个月,过年后插秧,气温回升,自然不需要那么多水。
稻子虽生长在水田,但并非时时需要水,邱仪婷说,水稻最需水的时间大约在抽穗后,因此许多农民会直接淹田,无形中造成浪费,其实若抽穗后7天轮灌一次,生长不会有太大影响,近年气候变迁越来越剧烈,台湾降雨分配不均,嘉南地区或许可考虑此种做法。
插秧机、收割机恐撞期
推广中心立意良善,不过业者认为有许多尚待克服的地方。
台南平安水稻育苗场老板庄道宗表示,自己当然可以配合种植方式,延后育苗时间,但台湾的种稻时间是由南往北推进,相互调度机械,若台南延至过年后,云嘉南种植时间撞在一起,到时插秧机、收割机可能不敷使用,若收割时又遇到梅雨季,大家一起抢收,收割机肯定抢破头,干燥机也可能短缺。
他建议,或许插秧后可以10天放一次水,维持稻作最低需水量,应可省下不少水量。
杨从贵在台南官田种有机水稻,为了保留冬季水鸟的栖地,他刻意推迟时间,大约1月中下旬才插秧。他说,撒完除草剂、农药的稻田,水鸟就不会靠近了,其实若早插秧,太冷秧苗也长不大,确实有点浪费水,但老一辈觉得“田不能晾在那里”,因此通常在过年前就播种完毕。
若延到过年后,杨从贵认为自己不会有太大影响,因目前栽培的是13号香米,生长期短,冬季约120天,夏季只要105天,一期稻大约五月就可收成,也免去和其他地区撞期的疑虑。
不过杨从贵提醒, 他契作的面积有10几甲,育苗场愿意配合,若是栽培面积小的农民,可能找不到愿意配合的育苗场。
