环团试办永续海鲜尾牙，台湾首次端出通过RFI（责任渔业指标）渔获料理

最近是许多公司行号吃尾牙的时间，不过在慰劳员工同时，也别忘记慰劳我们的地球。为了推广环保、可追溯的永续海鲜尾牙，10个环保团体昨天在板桥永安公园席开18桌，采用通过“责任渔业指标”（RFI）的红魽、生态养殖的白虾、文蛤等，每一道料理都有“身份证”追溯来源、渔法，证明保育和猎捕可以和平共处，明年还要扩大规模到凯道办桌，揪更多民众一起来爱海洋。

每只鱼都有身份证

特别的是，这次尾牙的樱花虾油饭中，加入具有争议的魩仔鱼，这绝非不小心，而是徐承堉特别安排的巧思。

他说，许多人认为魩仔鱼是许多鱼的幼苗，但这句话不完全正确，1月的魩仔鱼主要是鳀鱼，3、4月是许多大鱼繁殖的季节，这时的魩仔鱼才比较多是鱼幼苗，台湾确实抓了太多魩仔鱼，不过也有在合法时间、合法数量捕捞、申报的业者，端出这道菜，是希望让更多人知道魩仔鱼的来源，同时鼓励合法的生产者，否则一旦他们得不到支持，可能变成非法，对海洋环境的破坏更严重。

尾牙发起人“台湾妈祖鱼保育联盟”成员陈秉亨说，一开始是为了保护白海豚，兴起海鲜尾牙的点子，很多人常以为保育和经济互相对立，希望借着永续海鲜打破这个迷思，“有健康的海洋才有健康的白海豚、健康的台湾。”希望民众尾牙、春节时，可以拒吃鱼翅、黑鲔鱼，选用永续海洋的食材。

昨天前来的环保团体包括“台湾妈祖鱼保育联盟”、“海龙王爱地球协会”、“彰化环境保护联盟”、“台湾水资源保育联盟”等关注海洋的团体，以及其余倡议环保的组织，平常多半在抗议场合互相声援，昨天难得不是总统府前的凯达格兰大道相见，但仍不忘宣传议题，许多人大喊2015核电厂全关、拆掉美丽湾、远雄倒台，获得全场热烈掌声，相约明年扩大举办尾牙，直接到凯道办桌，邀请更多民众一同参与。

（永续海鲜尾牙详细资讯，可洽台湾妈祖鱼保育联盟，email：twsousa@gmail.com）