弃业从农系列专题（6）豆之乡：一颗种子，就是农业的希望
文/谌淑婷、图/黄世泽
从开着价值三四百万元的大型农机车、年年耕种两三百甲的代耕业者，转变为亲自扛着锄头、蹲在土沟里修补老鼠钻洞的小农，苏荣灿，整整花了二十五年。
这位台南的农夫，经历了台湾传统农业的衰微，走出用化肥、农药催生高产量的迷宫，成立了“豆之乡”，寻求“适地适种”的台湾本土非基因改造农作物，研发设计适合小农的机械设备，解决农村人力短绌的困境。
放在手心上，一颗小小的豆子显得微乎其微，在苏荣灿眼中，芝麻、绿豆，都不是小事，他种下的不只是杂粮，而是为台湾保存下更多好种子，为未来的粮食留下希望。
（节录自果力文化五月出版新书《有田有木，自给自足》)
《有田有木，自给自足》
本书采访10 对“弃业从农”的伴侣，离开了城市与稳固的工作，一家人来到农村，靠着双手和土地生活。种田，不再是“等我退休以后”的事！他们的耕作法友善土地，透过双手与劳动，自己生产健康的食物，改变餐桌模样，让食物成为改变社会的力量。这10种农耕生活的创意实践，不仅是对亲近土地与田园生活的向往，也是一场温柔而坚定的革命，象征着台湾社会价值的深层转变，他们是田间的革命家。
更多内容请参考《有田有木，自给自足》
（http://www.books.com.tw/exep/activity/activity.php?id=0000051175&sid=0000051175&page=1）