周日的虎脚庄农夫市集：跟阿嬷买菜

首图提供/ 虎脚庄农夫市集  摄影/  Bomy

踏进了市集的研究至今，经常困扰我的问题说来也可笑，是一个很简单的问题：什么是农民市集？

和老板的讨论不下数次，却往往在细节上无疾而终，可是今日来到了虎脚庄农夫市集，我才发现这问题的答案很明白，不用言语，只要用心体会。

住在都市边缘的我鲜少有机会看到作物在田里生长，可是在农民市集里，我找到了一种很紧密的连结，它让我能理解作物的样子，和时令的变化，甚或是对自然的感受。

(令人期待的五月雪)

今天虎脚庄市集摊位不多，小琦简单地介绍后，我们就走上了情人幽境，说是情人走的，却是我们四个女生的寻宝之旅。

一路上，我们数着像电线杆的油桐树，一路赞叹到底。这赞与叹分别来自于植物生命力的强度与美丽，以及人为的鬼斧天工。

我会记得不知名的种子上，那细致美丽的花纹，和期待五月一簇雪似的花朵。

(情人幽径)

步道的终点是高铁迷才知道的私房景点，我们在桥上像狗仔般埋伏伺机而动，只为了呼啸而过的高铁倩影。

(在地的私房景点)

然而，树梢的光影与枫叶，圳沟里的清清水流却成了我脑海中鲜明的映象。

缓步下行，看到美丽的高丽菜花，看到一大片波斯菊，我们也不在意是谁家的园子就踏了进去，还战战兢兢地怕跌到沟里去。很好奇，怎么农人的平衡感都很好？又是田埂又是平衡木的，怎么不见哪个农人跌进去？

(波斯菊)

(高丽菜“花”)

缓步的同时，市集已经收摊了。很爱种子的女生今天特别想吃大芥菜，眼巴巴地看着别人家门口的摘下的新鲜货，我们就开始四处张望芥菜的踪影。

远远地看起来像是，走近看来又不是，一下子找到目标，又是太瘦小不适合摘采，一下子找到芥菜，又临时忘记这园子的主人是谁，不知道要向谁买去。

最后，我们找到了还在市集上，刚收拾完毕尚未返家的阿嬷，商请阿嬷让我们到园子里摘采。

(阿嬷的园子里有梦寐以求的大芥菜)

阿嬷的蔬菜都是自己种的，有三处小小的园子，每次市集都是用独轮推车推著刚采下的菜，徒步30分钟的路程到市集的公园摆摊。这30分钟，在小崴的童言里是好远的距离，我们也讶异阿嬷是怎么往返很陡的坡度而安全搬菜定位。

我发现，农人很韧，看起来大自然的窒碍难行遇上了农人，总是轻巧巧地顺着就过去了。阿嬷在园子里，顺手采下大棵芥菜，还附送了一个大布袋，让很爱种子的女生笑眯眯的。

阿嬷自己住在这里，家人很希望接她到都市，幸好有了市集，生活有了重心，三处不相连的园子和单薄的人力无法多做大规模的生产，省去了与批发商周旋的气力，阿嬷的园子里什么都有：花椰、芥菜、葱、玉米、高丽菜…，少量多样的种植能自足也能供应消费者的需求，市集上与人的互动，让阿嬷交了许多朋友，也维持了生活的经济所需。

阿嬷很感谢有这样的一个市集，手上一直不停地摘菜塞给小崴的爸爸，我们笑着说：再采下去，要开货车来载了。

挥手向阿嬷说再见，我一直深深地省思市集的意义。

市集，特别是产地型的市集，不一定是生产者要拿笔纪录才值得信任；不一定是价格高贵才能彰显食物的等级；它可以很平易近人，很简单，而农人的期盼也很简单：自己辛苦种植的成果可以顺利地合理地卖出去。

这样的单纯，多好。

衷心期盼著，农人的哀伤能愈来愈少。走一趟虎脚庄，走一次农民市集，用心体会就能懂。下次再有人问我：什么是农民市集？就请你跟我走一遭吧！

虎脚庄农夫市集