台湾本土小麦面粉多元发展烘焙展大放异彩
这个周末是一年一度的烘焙展，国内两家食品业者“宏捷公司”、“联华实业”，都发表新的台湾小麦面粉，不约而同加入了美国、加拿大面粉，配出适合做法国面包以及软面包的面粉，除了推广面包店使用，也看准家用面包机市场，设计1公斤和2公斤的小包装，下个月起就能在网络和店面买到。
扩大加工市场，联华推台湾小麦风味粉
为了改变以往台湾面粉袋只印公司LOGO的刻板包装，宏捷这次也特别请人设计面粉外包装，以抢眼的蓝、绿、桃红色，配合水牛、稻草人等农村意象，创造活泼鲜明的氛围，让人耳目一新。
未来可在全台宏捷配合的商家吃到本土小麦面包，包括台北朋厨烘焙坊、桃园百年神仙蛋糕、新竹艾立精致蛋糕、台中馥漫面包花园、彰化喜洋洋烘焙美食、小熊菓子烘焙坊、云林圣塔基面包花园、嘉义圣保罗烘焙花园、台南安堤生烘焙、屏东不二家西点面包城、全台多那之咖啡蛋糕烘焙。
欲购买喜愿和联华面粉，则可到喜愿网站查询相关资讯。明天是烘焙展最后一天，消费者也可以把握机会前往，了解本土小麦的故事。
展览时间：2015年3月26日(四)-29日(日) 10：00~18：00
展览地点：台北世界贸易中心南港展览馆 (台北市南港区经贸二路1号)
门票售价
现场售票：全票 NT$200 | 优惠票 NT$100
优惠票资格：12岁以下及65岁以上民众，持残障手册者及持100元门票折价券者 取得折价券
免费入场：6岁以下儿童可免费入场