食农小旅行：相招来湾宝，当西瓜的主人
首图/ 洪江波 文中摄影/ 黄建宾
上下游与《亲子天下》合作专栏，四月份起每月介绍台湾土地上的“食农小旅行”，与《亲子天下》同步刊出。
苗栗湾宝，是水旱两相宜的特定农业区，盛产如西瓜、地瓜、土豆等旱作，也产稻米。二〇一一年开始，一群经验丰富的在地农友，在一群年青人的热情参与下，把湾宝的西瓜田，变成了“亲子食农体验”最好的田间教室。今年的四月十四日，湾宝要“帮西瓜找主人”，我们一起去看看！
辛苦土壤改良 湾宝水旱两相宜
二月底的清晨，走在湾宝农路上，寒风吹过依然让人直打哆嗦，这天，张木村依旧清晨四点就起床，去田里整地。一下子，田里的水就放满了，还可以看到一些杂草冒出小头，“种完番薯、西瓜等旱作物，田里杂草都会比较多，放水是要让杂草腐烂，现在算算到三月上旬，就差不多可以水稻插秧”，木村大哥说。放水的时间点可是大有学问，晚一点放都不行。忙完水稻田的插秧，再不久，在旱田种西瓜的季节就到了！
“一般清明节前三周到后两周是最适合栽种西瓜的时间，太早容易遇寒害，太晚容易有果蝇”，通常他会在植树节过完开始栽种西瓜，这样六月中旬就可采收。
湾宝是苗栗后龙镇的一角，内行人都知道它是“后龙西瓜”源发地。其实以前在湾宝很难看到稻田，因为靠海，属砂质土壤，大多种植西瓜、番薯、花生等旱作；直到民国63年，农民辛苦载黏土覆盖搅拌，进行土壤改良，才开始种水稻。现在漫步在湾宝，四处是方正的农田，以及规划完善的农水路设施，它成了水旱两相宜的“特定农业区”。
因为西瓜种植历史悠久，当地农民对西瓜特别有感情。大山国小退休教师苏绣凤说：“以前父亲只要载着西瓜到‘批发处’卖，大家都会自动让位给‘后龙西瓜’！”农友想办法凑足一台车，就是为了能到那里卖个好价钱，如果碰到台风天生意不好，种田人没钱吃饭，还直接拿西瓜果腹。
而现在，湾宝西瓜不但和当年一样甜美多汁，更是老农、大学生、小小农夫和爸爸妈妈一起种出来的！
让孩子感受泥土 认识食物
政大返榖青年，由一群关心农村发展的大学生组成，是湾宝农友眼中重要的“革命伙伴”，因为三年前，他们陪伴湾宝农友洪箱、张木村等人走过了土地征收的梦靥，携手把这块良田保留下来。
返谷成员吴贞仪回忆这段历程：“当时觉得除了陪伴，帮不上其他忙，我们决定走出学校，实际到农村体验农村生活，就从弯腰种田开始。实作和劳动的过程中才体悟到：除了生产之外，农村的美好生活、生态、文化多元价值，还没有真正被发现。”
于是贞仪和一群返谷的同学，留下来与湾宝一同共谱农村梦，从“帮西瓜找主人”到“用脚种土豆”，透过一系列有趣的亲子农务体验，让孩子学习对自己种下的农作物负责任，更重要的是，种植过程都是友善耕作，完全没有用化肥或农药！
住在台北的郑乃甄，带着两个小孩恩伦、恩翔，从种西瓜、种土豆到拔萝卜，一家人已经成了湾宝的“超级好朋友”。
乃甄说：“以前买菜时总是价格考量，比来比去，只为买到便宜价”，自己亲自下田后，才了解农民是多么辛苦、顶着大太阳用心耕种出大家的食物，“现在购买时，看见的不只是价格而是‘价值’”，她很珍惜农民的努力付出，也开始主动支持友善土地的农作物。
跟别的小孩一样，恩伦、恩翔以前也不爱吃蔬菜，因为来湾宝下田，开始愿意吃自己种的和更多不同的蔬菜，尝尝看健康的味道。有一次，兄弟俩刚从澳洲玩回来，返谷大哥哥考他们“澳洲国宝是什么？”聪明的两兄弟立刻回答“袋鼠”，大哥哥接着故意问“那台湾国宝是什么？”他们妙答“湾宝呀！”
家福，是来自新竹关西的小朋友，他总是满心期待下一次的湾宝之旅。帮西瓜浇水时，个子小小的他总坚持要自己拿小桶子提水，不让大人帮忙；西瓜采收那天，他说自己种的西瓜要分送给亲朋好友，而且骄傲地告诉同学，“这是我在湾宝种的西瓜！”
木村大哥，就是教小朋友种西瓜、种土豆的田间老师。他充满自信地说：“我还没下田，就可以知道那颗西瓜早结果、那颗晚结果，连大概的量我心里都有数！”他透露：“撇步就是观察西瓜藤，也就是母株到结西瓜处的距离长短，越短越早结，越长越晚熟。”
小朋友总在他身边跟前跟后、问这问那，他笑称这些孩子像“都市憨”，对于可以挖土、除草感到又兴奋又紧张，看到田里有鸡、有鹅马上就跑过去围观，“很多都市小朋友没听过鸡叫，也没看过鸡在地上走路呢。”
“以前大环境总是觉得种田不赚钱，作农没路用，但想想，我们农村有的，都市都没有，反而他们还很羡慕我们，现在突然觉得自己作农很有尊严！”务农几十年的木村大哥感叹地说。
活络农村经济 返谷、居民一起来
湾宝的食农体验在同学们的用心协助下，非常的抢手，几乎是“一开放报名就秒杀”，居民感动在心，也对社区的未来发展有了更多的想像。
吴淑玲，是湾宝人文艺术工作室的陶艺教师，今年也开始自己种植有机无毒地瓜，“希望能吸引更多居民一起进行有机耕种”。不过如果只是请大家种，之后没办法帮忙卖也很难交代，所以她“希望能直接在湾宝设立一个产地型的农夫市集，向社区农民保证只要好好种一定有人买，他们也能就近卖自己友善土地的农产品”，农村经济一定会更活络。
湾宝的里长伯谢修镒，对整个社区的大小事聊若指掌，这群返谷青年在湾宝的构想与行动，让他充满期待，“希望刺激在地的少年囡仔，自己站出来！”
例如，洪箱大姐目前就读高一的小儿子张智杰，受到家人与返谷耳濡目染，看似安静不太主动说话，谈起湾宝却很有自己想法；他还和同学组队申请富邦文教基金会推动的“青少年圆梦计划”，内容就是针对湾宝的未来想像，订定出具体的行动计划，希望之后能一步一脚印地实践。
看到湾宝人开始自己站出来，返谷的吴贞仪难以掩饰感动说：“我们以前都以为农民想法比较保守，会有很多顾虑，但湾宝的农友们却都勇于突破、态度开放，不断尝试任何新的可能。”
现在的湾宝敢于做梦，而他们的梦，到底是什么？
不一样的湾宝 来盖“梦梦屋”
在一天的体验行程之外，居民计划结合“环境教育”和“假日农事体验”，让远道而来的大小客人可以留在湾宝过夜，和在地农人做朋友，体验质朴、简单、和土地亲近的生活方式─那，就一起来盖“梦梦屋”吧！
洪箱，这位曾带着湾宝农民走过土地征收恶梦，被称作“湾宝正义女侠”并获选为2011社运代表人物的她说：
“我一直想跟大家逗阵，做一个不一样的湾宝，让它变成都市人放松的新据点，如果大家想种田，就来湾宝种！”
这天，在驻村艺术家洪江波的家里，大家七嘴八舌的谈著梦梦屋的模样，“愈简单愈好，展现农村原来的风貌！”“不要像一般民宿有电视、有网络，要让大家聊天、做朋友”“盖成土角厝，拆掉还是可以做农用！”“每个人都要画出自己的梦梦屋！”……
你一言我一语，一直讨论到晚上九点多还欲罢不休。通常这时农村早已是一片寂静，而湾宝的梦，还在热烈进行中。
里长泊、洪箱、张木村、洪江波、吴淑玲，也诚挚地邀请大小朋友，相招来湾宝“ㄑㄧˋ ㄊㄡˊ”！
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