农业的传承与未来:在地保种拒绝基改

文／江宜颖  首图/ munch

农业应该是最接近土地的生产，但随着贸易与科技的发展，我们的食物从本土培育渐渐转向仰赖进口。在实验室可以进行品种研发，甚至改造基因；为了保障研发技术而制订的种源法、专利权法等，更导致“种源私财化”。当种子被掌控在资金雄厚的跨国企业后，农民为确保收益，只能被迫选择种植购买来的种子。作物不再是生命而是贸易的商品，随着降低关税的保护，某些进口粮食比本土生产价格更低廉，人们也渐渐习惯吃越洋过海的粮食。

抵抗全球化的在地保种运动

和上述的趋势互为因果的现象，就是食物与人都正在远离土地，而各地区对于粮食的自主权也渐渐丧失中。未来若石油资源不足，贸易崩盘，人类将面临粮食危机。为防止这个状况，我们应该推广在地的种源保存，将各地的品种研发并保留下来，面对越发难以预测的环境变迁，多样性的种源才能确保粮食生产。

主妇联盟环境保护基金会2011年于各地举办“农民种源保育教育推广讲习”活动，和各地农友、研究人员与关心农业议题民众分享并共同讨论关于种子保存的重要议题。其实台湾已有许多团体在进行保种工作，包括农业改良场、亚洲蔬菜中心、国家种源库等公部门，关心农业的民间组织和许多小农，不论是原本从事耕种或因兴趣新加入的农友，透过更多人的实践，将使台湾的保种工作扎根更深更广。

传承文化 守护未来

基金会与旗山社区大学2011年8月19日于美浓农会举办的保种讲习活动中，邀请了不同背景的专家来分享种子保存的经验。来自杉林溪农会的锺振新先生表示他主要做瓜果的种植，他发现为了确保产量与收入，农友要自行采种的困难度相当高，大多数人还是会选择向种源商购买的杂交一代种子，显示出推动种源保育的困境。美浓在地农友锺惠满小姐则提到，农家透过自家采种，可创造出独一无二的优良品种，这本来是每个农人的技能，但现在由于对农业的不重视，许多“眉眉角角(细节)”的技术都快速流失。她强调“传承”才是最重要的农业永续动力。

更特别的是关于原住民的传统品种保育。鲁凯族多纳部落耆老蓝秀采女士表示，部落特有的黑米与红藜，在传统文化上，有象征生命与祝福的意义，种源的保存除了保护粮食与生物多样性，对于部落文化的传承也有重要的意义。而来自鲁凯族雾台部落的巴清雄先生与部落耆老也表示，因为部落一直持续传统粮食的耕种，甚至进行小米品种的复育，维系了文化的传承。在灾难频繁的当下，因有自己生产的玉米、芋头、小米等，确保粮食来源，远在山区的部落仍有信心能渡过每次灾害。这样的信心对当下容易感到无助的世代，绝对是有力量的启发。确保粮食的自主权，生命延续的力量其实掌握在我们的手中。

宣告自主新动力-拒绝基改

对抗全球化农业的另一项重要工作就是推动台湾无基改农区运动。由于基改违背自然法则，研发技术垄断在跨国企业手中；且基改作物对环境和人畜健康的影响仍有待评估，若未发展出妥善的把关机制，在种源贸易如此频繁的情况下，极有可能流入台湾农区，损害台湾农业发展。

由主妇联盟基金会与合作社、绿色阵线协会与台大种子研究室共同合作，今年推出新的“无基改农区”立牌，鼓励农友将告示牌树立于农地，大声宣告台湾不要基改。由个体农户展开之宣示行动于今年开始，目前已宣告之农地面积合计565.47公顷，并且持续增加中。

我们要把什么样的土地与文化内涵传给后代，完全取决于现在的各种决定。“种源保育”与“无基改农区”运动，除了回应反全球化的浪潮，也具有宣告粮食自主权的意义，期待更多人加入这些守护未来的行动。
（本文作者为 主妇联盟环境保护基金会执行秘书）