磨刀霍霍小姑娘

三年前去美国玩，住在LA的朋友家。朋友有一对可爱的女孩儿，年纪比黄小璐大一些，三人玩在一起，小璐总是被当做妹妹照顾著。早餐时间，年纪最大的姐姐问妹妹要吃什么？“Omelette”，只见Lea熟练的热锅、打蛋、煎蛋、装盘，毫无惧色。一旁的Chloe笑咪咪地把蛋捧了去，倒是小璐露出羡慕的眼光，说：“我也要！”

小璐要的，不只是蛋卷，还包括“作蛋卷”这件事。

回到台北后，黄小璐三不五时就飘进厨房，东摸摸、西指指的问：“鱼是怎么煎的？”、“水饺要怎么煮？”、“我可以帮你切萝卜吗？”、“什么时候可以让我煎蛋？”好像对他来说，能够在厨房当上三十分钟的小帮手，就是他最快乐的事情。

还记得铁头刚出生，而露娘还在坐月子中心的时候，某日，小璐突然捧著iPad说：“我们来做饼干吧！”原来是她刚刚看了里头一段卡通，影片里的主人翁拌面粉、打鸡蛋、洒砂糖的画面让他觉得烤饼干一点也不难，于是就拉着我到超市买其材料，然后照着卡通里的步骤，一步步地把饼干烤好（是的，我们真的是一边烤饼干，一边看卡通），送去月子中心给妈咪吃。

年纪渐长，这位姑娘对于“工具”的要求也越来越多，要自己的砧板、量杯、面包刀、小菜刀，甚至平底锅；“因为你们大人的不好用”，她总是这么说。于是，当我在煮饭的时候，身边就多了一个可使唤的二厨，帮忙剥蒜头、切洋葱、削萝卜、下洋菇。当然，要用到大火爆炒的菜色不可能交给她做，不过看她在站在矮凳上高兴地拌著意大利肉酱的样子，我想也快了吧。搬家后，买了张大桌子，黄小璐的烘培事业就做得更大了，三不五时就跟妈妈吵着要烤一堆饼干，然后包得漂漂亮亮的拿去舞蹈课上分给老师同学吃。

前一阵子，搭办公室活动的顺风车去了宜兰三星一趟，黄小璐跟一群朋友兴奋地下葱田拔一堆葱回家。大概有一个多星期，家里的每一道菜都有香喷喷的三星葱。炒饭、烤鲑鱼、三杯鸡、蛤蜊汤，每道菜端出来的时候，黄小璐都会深深深呼吸，然后高兴地说：“好香喔～这是用我拔的三星葱炒出来的吧？超棒的！”

是啊，超棒的，如果哪天可以轮到我在一旁看着你煮饭，那就更棒了。

从产地到餐桌，有时候我会想说到底该在哪个环节把孩子带进去，好让她可以在我的掌握之下慢慢成长。到后来我才慢慢发现，其实孩子想得没有那么多，她要的只是一时兴起的灵光，只消最简单的事情就可以让她有种“我帮上忙了！”的成就感，然后更复杂的世界才会一步一步地展开。可是做大人的我们啊，说是力求完美也好、说是时间不足也算，却早已失去那种扮家家酒的游戏感，于是就难以享受孩子在身边转啊转的，然后把厨房 弄得一团乱，只为了做出一道她不知道从哪里看到想到吃到听到闻到梦到的料理。而或许，应该有这么一个下午，大人应该退到一旁去，看着孩子们玩出他们觉得有趣的料理。

只是，想到灾后重建的画面…嗯，还是去你家办这活动好了。（笑）