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| 第一日 l 讲师：严尚文/国际知名鱼拓艺术家、廖大庆/三刚铁工厂文物馆馆长 l 主轴：南方澳渔业的发展与兴落，渔业资源的现况与困境 |
| 时间 | 活动名称 | 活动说明 | 场地 |
| 8:50~9:00 | 报到 | | 三刚铁文物馆 |
| 9:00~9:30 | 鱼儿鱼儿水中游 | 海平面下的鱼类分布在不同深度区间，有各自的食性、喜好环境，因此也影响了渔业捕捞的发展。 |
| 9:30~11:30 | 南方澳的故事 廖大庆/主讲 | 南方澳渔港三面环山，地形隐蔽且近渔场，为天然良港，除鱼类资源丰富外，过去更有许多专门珊瑚打捞船，至今虽今非昔比，海港人生仍日日上演。 |
| 11:30~12:30 | 挑选最佳鱼主角 陈永松/主讲 | 借由鱼市调查和访问，了解鱼类的产季和生长季，甚至是产量的变化。 | 南宁市场 |
| 12:30~13:50 | 午餐 | 渔市找新鲜，百元吃最道地的海味料理。 | 南宁市场 |
| 14:00~17:00 | 体验鱼拓之美 严尚文/主讲 | 因鱼身不易保存，最早的鱼拓经测量鱼身作品的长度来决定胜负，近代颜料与技法精进，鱼拓结合中西特点，成为独特的艺术。 | 三刚铁文物馆 |
| 17:00~17:30 | 谁是最佳鱼主角 | 各组分享调查的成果与心得，探讨资源减少的原因。 |
| 17:30 | 赋归 | | |
| *19:00~21:00 | 海港文化踩街 | 妈祖一直是海港信仰的中心，也是渔港聚落的发源的核心，廖大庆馆长加场提供最道地深度的文化解说。(需现场自付导览费用200元/每人) | 加码行程 |
第二日 l 讲师：陈永松/国立宜兰大学生物技术与动物科学系教授、张泰迪/黑潮海洋文教基金会董事、庄嗣毅/苏澳区渔会推广部主任 l 主轴：海洋垃圾污染对生物的影响与责任渔业探讨 |
| 7:20~7:30 | 报到 | | 讨海文化馆 |
| 7:30~9:00 | 潮间带生物探索 陈永松/主讲 | 潮间带受到潮汐的影响，丰富的有机物质吸引各式各样的海洋生物，清早探索观察正是好时机。 | 豆腐岬风景区 |
| 9:00~9:30 | 小歇一下 | 喝口茶了解讨海人文化馆的沿革，一窥多元的渔钓藏品。 | 南方澳讨海文化馆 |
| 9:30~11:30 | 海洋垃圾大军与生态威胁 张泰迪/主讲 | 海洋垃圾除了从内陆顺流而下，还可能因潮流远渡重洋而来，这些垃圾不只污染海洋，也重创了生态，减少垃圾污染势在必行。 | 南方澳讨海文化馆/内埤海滩 |
| 12:00~13:30 | 永续的海鲜餐 | 吃海鲜也能很环保，选择永续海鲜最重要。 | 海鲜餐厅 |
| 13:30~14:30 | 大船入港满载而归？！ 庄嗣毅/主讲 | 渔船百百种，了解不同配备与渔捕捞方式，及对环境的影响，也从渔港观察，了解鱼市的作业。 | 第一渔港 |
| 15:00~16:00 | 责任渔业 陈永松/主讲 | 什么是责任渔业？挑选正确的食材，才能让海洋生态生生不息，选择餐桌上的负责任海鲜，做个不平凡的消费者。 | 南宁社区活动中心 |
| 16:00~16:30 | 综合讨论 | 小兵立大功，一个人和一群人能做什么？让我们共同思考 | 南宁社区活动中心 |
| 16:30 | 赋归 | | |
