[走晃云林]冬天限定的日晒乌鱼子

海口人海口人

第一次到比较远一点点（其实只有6公里）的国中读书，同学说我的台语有“海口腔”，那时候就单纯的觉得自己是海口人，但是其实离我家更往西走，才有真正的海岸风景，和真的靠海吃饭的人们，当然他们的腔调，结尾的时候上扬的语调，才是真的海口腔阿。

冬日限定的乌鱼子

冬天开始是云林海口热闹的时间，乌鱼来了，开车在路上，偶尔也看到路边晒乌鱼子。

这是只有冬天的生意，乌鱼是老天爷送给海口人的礼。不，应该是生计。要说在农历新年前肥美回归的乌鱼，对于贫脊的西部海岸线渔民，真的是过冬钱、红包钱也不为过。冬至前的乌鱼肥美，年年数量有限。近年更是大多被中国渔民捕走，台湾数量更少，价格更加上扬。

这天靠着在地人的导览，到了小巷小路里，拜访已经从事这行30多年的姑姑。

姑姑自己到鱼市场批新鲜乌鱼，从批鱼选鱼到晒乌鱼子，全部不假他人之手。

姑姑的高品质乌鱼子一直以来都是批给来收货的盘商。但从去年开始，台北回来陪老爸的侄子开始试着卖乌鱼子，所以就大方的给侄子卖了。今年想吃品质好价格又一点都不夸张的乌鱼子吗，可以找姑姑的侄子阿昌。

这次问了好多乌鱼子的知识，都是之前完全不知道的，会尽量的更新出来！让大家在农历新年可以享用乌鱼子的美味又能知道背后有趣的事情！

<日日昌乌鱼子>

家里吃的实惠真空包装也有

新年送礼的礼盒包装，今年也第一次尝试

这里有更多资讯： 日日昌乌鱼子http://goo.gl/vARDnC