顶新越南牛油，流向旗下正义59项油品美而美遭波及

顶新疑似进口越南饲料牛油，连自家人都遭殃，正义猪油日前被验出均含“鸡”成分后，卫福部食药署今天上午公布牛油下架清单，新增旗下正义公司59项油品，不过食药署表示，其中有47项混成猪油，已在上一波猪油事件时下架，另外12项包含酥油、白油、千层起酥玛琪琳等（详细清单请见连结），但流向清册被检调扣押，目前无法得知，有最新消息会立即通知。

截至今天早上，顶新越南牛油自主下架名单，共7家业者、71项制品，包括连夏食品工业股份有限公司、味全食品工业股份有限公司斗六厂、新玉园食品厂股份有限公司（下游瑞麟美而美）、诠亚股份有限公司、三亿食品原料有限公司、正义股份有限公司，新北市卫生通报的幸福兄弟企业股份有限公司，则还在确认中。

经追查流向，连锁早餐店“瑞麟美而美”也中标，其上游新玉园食品厂购买顶新牛油，制造营养奶油450g、鲜醇奶油450g、营养奶油3kg。根据《中国时报》报导，瑞麟美而美总公司表示，美而美全台近70家早餐店的单点奶油吐司，使用“菊花牌鲜醇奶油抹酱”，已全数退回，更换合格抹酱。

资本额3千万以上食用油厂，10月底前自主检验

食药署署长姜郁美表示，先前曾要求资本额3千万以上的27家油品厂，提供进出货流向清册，其中3家油厂只作饲料油，另3家为已遭勒令停业的顶新、正义、强冠，剩下21家，已清查17家，目前都没有异状，但仍在继续追踪。

食药署今天也正式发公文，要求资本额3千万以上、有工厂登记的食用油脂制造业者，自10月31日起必须强制自主检验，包括动物用药、农药残留、真菌毒素、重金属、总极性化合物、苯骈芘等，最少半年检查一次，检验结果必须留存到成品有效日期后6个月。食药署食品组科长吴希文表示，业者自主检验属一级品管，配合二级的第三方查验、三级的政府抽验，若业者不从，可依《食品安全卫生管理法》，罚锾6到5千万元。

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