烟叶燃烧的台湾史─开除国家，后烟叶时代的希望 专题导言

烟草事业在台湾，长期由国家严格管制，一直以来是很神秘的农业项目。一般人看到烟叶幼株，会以为是大一号的小白菜，等到烟叶长大超过两米，第一个反应是凑上前合照留影。

从日治时期到台湾加入世界贸易组织（简称WTO）这段时间，政府都是以专卖制度推行烟叶产业。国家是烟农永远的头家，唯有政府点头烟农才能种烟，烟叶也只能卖给政府，也无议价权力。

烟农为政府创造巨额财富，前副总统陈诚还说过一句经典名言─“不吸烟是好人，吸烟是好国民”，一语道尽烟叶收入对国库的重要。耕种烟草的劳动身影，长成烟区农村的在地文化，熏烤烟叶的大阪式烟楼，与传统伙房（三合院）共构成特殊的空间地景。

然而，当WTO挟带全球化冲击台湾时，国家选择了抛弃烟农，烟农只能打从心里自我勉励，以“开除国家”的心情走上转型之路。反抗全球化的故事，被一一被写成歌曲传唱为经典。烟叶的魔力，为台湾农村带来一段神奇的旅程。

到如今十多年过去，烟城美浓甚至掀起“后烟叶时代”的解放狂潮，证明不用靠烟、靠政府，也能把自己种回土地，养家活口、扬眉吐气。 烟叶再见、烟农解放，烟叶产业写下的台湾史，你不能不知道。

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