想得美：日本生态生活的一场对谈

看过柏林墙倒塌、1990年代冷战结束，日本高畠町当地农民认为僵化的农村需要改变。他们认为农业要自主、农民需要学习，提出‘共生’概念。

高畠町农民重新反省现代化意识形态，认为乡村与都市并非演进关系，而是共生的概念，乡村不是提供都市粮食的地方，而是有它存在的理由。

“高畠町的居民认为，每家每户都有院子，一个国家也应该有院子，乡村就是这个国家的院子，保护乡村是全体国民的职责。”张玮琦教授如是说。

梧桐环境整合基金会针对日本生态生活的观察，邀国立新竹教育大学环境与文化资源学系张玮琦教授及国立云林科技大学创意生活设计系黄世辉教授主讲。两位教授都曾在日本留学，居住过一段不算短的日子，他们共同指出：“台湾需要调整对土地的价值观，学习劳动的喜悦与价值。”

张玮琦教授观察日本的饮食教育强调“食农教育”，进而开发出生态生活对人的启示。生态生活的重要指标之一是粮食自主的程度，而粮食自主能力与农业永续性之间关系密切。食农教育的理念是什么？她表示：“生命的源头是‘饮食’，而支持饮食的是‘农业’。因此，食与农是一体的。”

高畠町“农学社区”、“农学校”的课程经验

以日本农学社区发展经验为例，张教授指出日本高畠町（第一个以社区为单位推行有机农业的社区）随着日本社会与国际政经脉动而发展起来。

透过汤布院社区营造、安心院农村民泊、柳川与有明会森里海社区营造与北海道自然体验学校(NEOS)等例子，黄教授强调里山兼顾自然保育与居民生活、森林山海洋循环系统，以及农村生活文化与城乡交流的必要性。森林、河川、聚落、海洋其实是连结在一起，不仅需关注流域治理，也需关注流域上中下游的森林、聚落与海洋，才能成为完整的循环体系。

黄教授强调“居民参与”和“农村自主”是社区推展生态旅游的基础，这些日本生态生活的例子比较贴近人性与真实状况，也是对于现阶段台湾生态生活的启示。

（本文作者曾任职于梧桐环境整合基金会，本文曾部分刊载于2013/03/08公视新闻议题中心/P今选）