缤纷田园消遥游
常常听到“有机”,但我们真的了解什么是有机吗?又该如何认明有机标章?趁著微凉的十月,适合出走的午后,来一趟从白昼到黑夜、从知性的分享到纯然手作的有机飨宴。
农夫的“有机心”
一到农场,就能看到地上有烧着干枯树叶的大锅子,烟雾冉冉升起。农场的工作人员与领队指引众人让烟熏一下再走进绿意盎然的“教室”,同时也要带着疑惑的我们思考燃烧树叶的作用是什么?等大家坐定后,农场主人并没有直接公布答案,反而以有奖征答的方式让众人猜测,祈福、驱邪避凶等许多答案此起彼落,其实是避免被蚊虫咬,答案出现后,我们才恍然大悟,也感受到农场的贴心。
接下来直接进入主题,讲解何谓有机。特别的是,过程中除了建立基本概念,农场主人也抛出许多问题让我们思考,有机的标准在哪?又该如果判断是否在包装上写着“有机”二字就是有机的农产品?而且只要答对的人就能拿到奖品。借由活泼有趣的方式让我们学到不用化学肥料、除草剂的有机耕种,水质、土壤是检测的重要指标以及万物共生等重要资讯,也现场示范诱虫贴纸、费洛蒙等工具的使用,以再次证明农药的非必要性,有机精神是可以落实的。
摄影师:梁伟乐
