《GMOOMG》│亲子携手踏上抽丝剥茧的基改食品解谜之旅

文│陈儒玮

作者碎碎念：2014年7月，台湾无基改推动联盟独家取得《GMO OMG》(中译：基改？天老爷！) 的影片播映版权，在台湾进行为期二年的巡回映演计划。曾有幸担任此计划前半年的执行人员与分享者，这部片我大概看超过五十次吧(绝对没有在夸张的~~)(笑)，说真的，这实在是一部很有趣也很轻松的纪录片，每多看一次都有一些新的发现与感想。若对这部电影有兴趣，欢迎来信nogmolunch@gmail.com询问申请事宜，我们与台湾无基改推动联盟都会热情支持的！

“请问你有听过GMO(Genetic Modified Organism)吗？”“我不知道那是什么？不要问我！”“那可以吃吗？”“什么？”“它好吃吗？”“像牛或鸡吗？”“鸡吃基改生物吗？”“我听说有鱼基因的草莓，是那个吗？”…影片受访者的这一连串疑问和惊讶，正式揭开了《GMO OMG》一片的序幕。

实在太扯了，我每次看都觉得不可思议，底下的观众也常常发出此起彼落的笑声。当然啦，导演Jeremy Seifert更是惊呼：天啊，我们怎能一无所知！

基改生物是什么？对人体的健康有什么影响？美国政府会帮民众把关吧？科学家或农友对基改作物有什么看法？Jeremy Seifert抱着这一连串的疑问，带着家人四处调查访问。追寻解答的过程中，他却产生更多疑问。

芬恩，导演的大儿子，3岁起就学会种子交换目录上的字母，现年6岁，一半人生都在搜集种子，对于种子种下去便能产生更多种子这件事感到十分神奇。

基改作物主要分为抗除草剂及抗虫两种特性，例如透过基因工程的技术，让玉米产生杀虫剂驱除害虫或让黄豆对除草剂有耐受性以致于可喷洒更多农药，这些基改技术与种子绝大多数掌握于孟山都、先正达、陶氏、拜耳、杜邦及巴斯夫等六大跨国农企公司。

在世界另一端，海地农友焚烧美国援助的孟山都种子，因为这些种子不仅只能种植一次，也终将让他们丧失粮食自主权、土地神圣性、文化和生活方式。不仅海地，欧洲、印度、墨西哥等全世界许多国家的民众都挺身而出反对基改种子。挪威斯瓦巴德(Svalbard)的全球种子库，在山底下135米温度零下十五到二十度的储藏库中，收藏着全世界各地约70万种的种子，目的是为了防止物种的灭绝，因为维系人类生活的最主要因素就是来自这些多样化的种子。

但基改作物的安全性是谁说的算？研发基改种子的孟山都(Monsanto)公司所提出的为期三个月宣称安全无虞的实验报告，还是法国学者Gilles-Éric Séralini及其研究团队所发表为期二年，指出基改玉米和年年春残量的毒性对大鼠健康和寿命造成显著影响论文？

争论还未平息之前，基改黄豆及玉米制品早已充斥在我们的现代生活中，寻找没有基改成分的食物似乎成为一件困难的事。如果不是有机牛奶，那就很有可能是来自吃基改黄豆或玉米饲料的乳牛所生产的，当然你手上这支冰淇淋就会归类为含基改成分；如果食品中的糖，是标示高果糖糖浆，恭喜你，这也是来自基改玉米所提炼；就连导演Jeremy Seifert带小孩去度假休闲的红杉国家森林公园中的鳟鱼饲料，里头也含有基改黄豆！

基改食品到底要不要标示？影片中利用动画清楚呈现Michael R. Taylor如何成功利用美国的旋转门条款游走于美国食品药物管理署(FDA)与孟山都之间，成为贪婪的企业代理人左右美国基改政策走向。在政商巧妙操纵之下，FDA将基改食品视为实质等同于一般食物所以无需标示，这结论是来自于详实科学证据还是孟山都在食安政策背后的只手遮天？

如果食品没有基改标示，民众的食物知情权又该如何保障？美国现在正有许多州群起反对，极力争取提案立法要求基改食品标示。在台湾，今年7月1日起基改食品标示新制正式上路，除了原先的包装食品之外，更纳入散装食品、食品添加物及酱油等高层次加工品，明年1月1日起就将全面落实标示，自此台湾的基改食品标示及管理又向前迈出一大步。

透过《GMO OMG》片中的抽丝剥茧，我们跟着这位爱小孩的父亲，展开一场揭开生活饮食中基改面纱的全球化食物寻根之旅。借用一位影像工作者在看完这部影片后所说的：

这根本就是一部亲子旅行的公路电影！