【日本通信】订杂志附食材，“日本食通信”串联产消社群力

日本的杂志附录向来什么都有、什么都不奇怪，但附上海鲜、肉类和蔬菜等生鲜食材的杂志，想必没看过吧？

东北食通信诞生、日本食通信联盟成立

2013年7月，每月寄送介绍食材、产地和生产者的情报志与食材的“东北食通信”创刊，读者可以加入会员限定的脸书团体与生产者直接交流、参加活动，还能用CSA（社区支持型农业）的方式，每月付款支持喜欢的农友。

主编高桥博之想透过食通信，直接连结生产者与消费者、城市与乡村。他曾担任两期的岩手县议员，在任期间深刻感受到农林渔业的衰退、生产者的高龄化、地方的过疏化，311之后出马竞选县长，落选后成立了ＮＰＯ东北开垦，几经摸索，于前年发行了食材加情报志“东北食通信”。

不只东北，日本各地的第一级产业都面临相似的问题，为了将“食通信”推展到全国、让产销社群顺利扎根，2014年4月“日本食通信联盟”成立，与一般加盟的方式不同，联盟制能发挥各地方特色，大家一同成长、相互刺激，由各主编一同构成的、每三个月一次的“联盟营运会议”决定全体的规定与方针。

大家都是拥有共同目标的伙伴，北海道食通信的创刊派对，东北、东松岛等其他的主编也主动前往参加