夏耘农村草根访调系列二：二林王功(3)
文/林乐昕、陈宁、黄裕颖、纪心韵、杨湘琳、林明桦、陈怡君、吴佳玲、陆冠名、郑弼伟
前言 “夏耘二林/芳苑访调小组”是夏耘农村访调的其中一支队伍，本组的访调范围并不仅囿于传统的“农村”，在著名的台湾农乡彰化二林之外，更顺着对于台湾一级产业的关怀前进彰化西南沿岸，探访芳苑与王功的近海养殖渔业。
夏耘二林王功访调【第四天】
文/ 杨湘琳
一早起来，又再度前往二林镇市场，这里是一个相当传统的市场，相较起我居住的地方，这里的市场算是相当有规模的。相较起都市，在这里有许多肉羹、面线、面摊都早早就已经开始营业，乡下人是很习惯把这些都市人当作主食的食物当成是一早精力充沛的来源。而传统市场的另一个特色并是有许多阿嬷早早就带着蔬菜在市场的路旁，铺起尼龙作的垫布，在小板凳上坐下，开始摆起小型的蔬果贩售区，有人经过时，便挥手叫喊道“头家娘，看看喔！”。这就是传统市场的贩卖型态，“头家娘”和“头家”是最常听到的称呼。
在传统市场工作的商家店员都是有一定的年岁，这似乎和农村青壮年人口的流失息息相关，在这里的农村并不常见到年轻的劳动人口，更别说是在传统市场经营小摊贩了。
吃完早餐之后，前往芳苑洪代表家，洪代表随即带我们去参观水耕农业，水耕农业是精致农业的一种，将蔬菜种植在水上面，而不是土。蔬菜和水并非直接相连，而是有保利龙相隔，利用保利龙的浮力将疏苗支持于水之上。至于施肥的部分，是直接将肥料放入水中让植物吸收。除了种蔬苗之外，其余的都是机械化处理，包括温度控制、水的流动等等。经营水耕农业的是洪大哥，他经营水耕农业只有两年的时间，他说水耕农业一开始需要的资本就比普通农耕的资本还要高十倍，而实际卖出的价钱只有普通农耕的四、五倍。主要的销路还是往台北销售。
洪大哥是法律系出身的，当过代书、老师等职业，后来向许多从事此产业的专家以及向相关产业单位请教后，现在致力于水耕农业此项产业上，至于为什么要投入此项产业呢？他提道“想投入这个行业，也是因为对于农业拥有热情。”在和我们述说的过程当中，他一直强调农业并不是一个“简单”的产业，必须要有相当的热情投入，才能够成功。
这与现在社会上主流价值观是大相径庭。社会主流价值观往往认为，农业是吃力不讨好的工作，往往需要晒太阳以及耗费许多的劳力。甚至会认为，农业是第一级产业，在技术层面不如现代生活的工业、资讯产业等等，但是经过这几次深入了解农民的工作产业之后，我发现农业其实拥有着相当深奥的知识体系，包括必须了解气候、对于如何与环境和谐共处，甚至市场上的买卖交易，都是我们未知的领域。
之后随即前往大城乡，大城乡是位于彰化与云林的交界处，据月英姐说这里是全台湾地层下陷最严重的地方，近二十年来，至少下陷了320米。溪流不时都会有上游畜牧业排弃的死鸭流过，溪流也飘散著臭味。观望四周，堤防至少加盖了三次，而马路也是一直在垫高。
之后，接着去了八轻的预定地。八轻，也就是国光石化，之前对于国光石化的印象只停留在白海豚，而国民信托的口号也是打着“抢救白海豚”。但是，来到了预定地之后，一望无际的是招潮蟹以及活蹦乱跳的招潮蟹，而在海底下还拥有许多我未知的生态，这才知道八轻不只是危害了白海豚的游行路线，眼前所见一览无尽的潮间带，都将因为填海造陆而不见，潮间带所孕育的丰富生态系也将无影无踪。
潮间带—招潮蟹、弹涂鱼与白鹭鸶的家
紧接着，来到了大城乡的鹭鸶林，这一大片树林是白鹭鸶以及夜鹭生存的地方，每当三、四月时，会有上批的鹭鸶在这里筑巢，它们的巢是由树枝所建成的，往往白鹭鸶要筑巢时，会先找寻是否有筑好的巢，如果有就会占据先鸟的巢，住了下来。
在前往树林的路上，有一只小白鹭鸶掉进了人造沟里，小白鹭鸶的羽毛并不像成鸟的羽毛上面有蜡，所以一旦小白鹭鸶掉进水里，羽毛就会快速吸收水分，小白鹭鸶便无法飞翔，容易死亡。我们用树枝把小白鹭鸶勾起来之后，月英姐将它放在田里“晒太阳”让它回温，而我们也因为兴奋以及新奇，一直围着小白鹭鸶，目不转睛盯着它看，瞧它什么时候才能站起来。
在这里居住的村民也很极力的在保护这片鹭鸶林，但就紧临着鹭鸶林，旁边就是一个快速道路的工程，一旦快速道路兴建开始，就一定会破坏这个浪漫的鹭鸶林，而破坏的不只是生态，也将破坏人与自然共谐的可能机会。
【大城西港－寻找鹭鸶林】
文/ 林明桦
从芳苑出发，沿着台十七线往南来到彰化大城，这里是浊水溪的出海口，在地人常称此地为彰化西南角，或以风头水尾来形容地理位置造成的不利于农耕与出海的生存困境。然而就算是风头水尾，海口人的韧性依旧不变。彰南沿海－新宝、王功、芳苑以养蚵、蛤为主的经济型态，而大城紧邻浊水溪出海口，湿地属泥泞地，因此居民顺应不同的湿地条件，以近海养蚬、内陆养鸭居多。大城受限于沙质地，农地耕作以花生、西瓜为主要作物。晚近渐有农民改采水耕式种植蔬菜，除获利较高之外，作物也较多元，唯经营水耕蔬菜的门槛与成本较高于农地耕种的方式。
也因为地处偏远，位于大城的西港沙崙吸引了许多白鹭鸶聚集，形成了中部最大的鹭鸶营巢。在正中午的时间，夏耘小组跟随向导来到传说中的鹭鸶林，原以为会有许多鸟儿在此飞舞，却只见少数两三只白鹭鸶与夜鹭在周围的水田中觅食。经向导解释，才得知这个时间点鹭鸶都外出觅食了，而鹭鸶林的最佳赏鸟时间是在傍晚，倦鸟归巢的时刻。
这一大片潮间带，是眼见为凭的感动
于是，夏耘小组一行人，在大太阳下漫步鹭鸶林，随着向导的脚步与解说穿梭大叶银合欢与木麻黄交杂的自然林中，泥土、鸟屎、树木，混合出一股近海特有的土地潮湿味道。
途中一只落难的小白鹭让一行人想尽办法从沟中将它救起，勇敢的向导说：让它晒太阳回温，动物就是要任由其顺应自然，尽量不要人为干预。一时之间，大伙似乎不忍就此放下小白鹭往前行，但得知人为干预动物会造成适得其反的效果后，似乎也慢慢学着去接受动物原本自有的求生本能，在当下或许状似残酷，但是尊重自然才是与万物和平共处的不变法则。
距离鹭鸶林不远处的西港桥，站在桥上不时飘来阵阵鱼腥味，低头一看，不知怎么一回事，桥上竟有许多鱼干与螃蟹的尸体，有的已干枯、有的被车子压的扁扁的，难不成鱼与螃蟹有超能力跑到桥上来寻短?经向导说明才知道，原来是因为大城地区陆地有严重地层下陷，而浊水溪出海口的泥沙也不断的淤积，因此涨潮时，溪流渐渐高过于桥墩，鱼与螃蟹就是在这种情况下被遗留在桥上回不了家。
距离桥不远处有栋荒废的红砖屋下沉近三分之一的深度，原来站在这片土地上，亲眼目睹地层下陷的建物是如此的怵目惊心。归咎地层下陷的原因，不外乎是二林荣成纸厂与位于浊水溪对岸的六轻庞大用水量导致水资源分配不均而来。六轻隔着浊水溪与大城遥望，站在大城西港的中心点往南望，巨大的六轻烟囱不断的冒出灰白色的烟，不禁让人要大声的抱不平，除了工业的资源压榨与环境污染、政治人物也借机丑化大城是不毛之地外，并借机顺势推销更耗能、更污染的国光石化给大城…。
<未完待续>