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【新政府,我有话要说】投入设施农业“千万”要想好

综合资讯 作者:农讯网 阅读 0

编按:520新政府正式上任,农业与食品业对于新政有所期待,让台湾成为更宜农更安心的国家。【新政府,我有话要说】系列,访问农食相关业者,他们分享如何让台湾更好的想法,以下为受访者口述,上下游记者整理采访。

投入设施农业“千万”要想好

【受访者】嘉大农艺系毕业、嘉义节甜瓜冠军农民杨景翔

我爷爷、父亲都务农,种花生、玉米等等,从小我就在田里跑,不怕晒,所以从嘉义大学农艺系毕业后,没想太多就返回嘉义太保家中务农,做农时间很自由,而且我习惯了,不觉得苦。

读嘉大农艺系期间,我自己到园艺系进修,学习蝴蝶兰怎么建立制度,管理剪枝、病虫害等等,其实很多农业知识老一辈都知道,但可能讲不出来,或是对病虫害很陌生,像是有农民不知道番茄得病要全株清除,最后整园感染,去看蝴蝶兰系统化管理,对我有很大的启发。

前年我拿到嘉义县甜瓜节冠军,不过相对许多农民自产自销,我比较专注生产,种出好品质自然会反映到市场价格,像我现在秋冬的洋香瓜,每公斤拍卖市场价格有250~300元(编按:温室洋香瓜的拍卖上价大约150~180元),由于已经有一定的口碑,在拍卖市场有自己代号,市场会认我的箱子。

嘉义节甜瓜冠军农民杨景翔(摄影/林慧贞)

政府鼓励青年回乡,但配套要想好

这几年政府鼓励年轻人回乡,以前我在农会上课时,周遭都是老人,只有5个年轻人,现在7成以上都是年轻人,可是大家都只看到我们出名后的成绩,没想到背后的辛苦,我说洋香瓜不好种,很多人不相信,还以为我是故意不想让人进来赚钱。

有网纹的洋香瓜栽培的时间长,从开花授粉到采收,需要45天,秋冬更要到60天,时间拉长就得面对越多病虫害,有些植株撑不住可能就凋萎了,我第一年种时根本没赚钱,只是打平成本,当作缴学费,年轻人回乡要先有基础观念、做好功课。

我已经算是相对有资源的农村后代,不用烦恼土地,还有爸爸的种植经验,附近的前辈谢俊宏大哥也不藏私分享种植经验,但是许多新手根本没资源,虽然许多政策都说年轻农民可以和农会贷款,但仍要拿出担保品,有些农会直接看你父亲是谁。

政府推动青年返乡一定要有配套,许多人回来都是想当老板,但现在缺的是工人,年轻人回来一样得面对缺工问题,像我们有设备、有土地,却因人力不足无法扩大种植,政府在推动青年返乡之外,应该思考基础劳动力不足的问题、投入管理模式改良的研究。

投入设施农业要想清楚

我回乡时,太保设施农业刚起步,2008年家里贷款,盖了温室种甜瓜、小番茄,花了上千万,目前总共有12栋,大约一甲地。

很多人以为温室好赚,其实只是比较稳定,外面下雨我们仍然可以采收,但也因此工作时间很长,采收旺季时一天工作10小时,非常缺人。

但花钱盖设施后,刚开始每年都有摊还贷款的压力,建议年轻人不要一下子投入太多,初期大约试试两分地,若自己没土地,可以先承租学习,等操作上手,确定要投入后再来盖,否则压力会很大。

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