消保处抽查不锈钢食器，2成9锰含量超出国家标准

行政院消费者保护处今天公布49件不锈钢食器检测结果，砷、铅、铬溶出全部合格，但有14件锰含量高于10%，超出国家标准，不过目前卫福部的食器卫生标准仅涵盖铅、锑，锰尚未纳入国家标准，卫福部强调，此次抽验的食器都符合卫生标准，民众若正确使用应该不会有问题，全世界没有国家强制要求食器的锰含量。消保处建议，民众若有疑虑，可优先选购台湾制、明确标示的食器。

14件食器锰含量超过10%

国家标准CNS 8499规定，不锈钢可依照金属组成成分，分为200系、300系、400系等，标检局第一组科长吴国龙指出，200系锰含量最高可到10%，300系则在2%以下，400系1%以下。

但此指引仍采自愿性遵守，换句话说，厂商若未标示就没有标示不实问题，没标也不必受罚。林兰砡表示，标示必须和国际接轨，目前全世界都没有强制标示食器钢材的前例，因此希望由厂商自愿遵守，民众选购支持，带起风气。

吴国龙则说，标检局7月将召开会议，评估金属食器使用304系的标准，但他强调，目前尚未决定取消与否，会邀请各界代表一起研拟。

消保处则表示，希望卫福部能要求厂商强制标示，让民众选购时有所依据；教育部以及国防部采购金属饭盒时，应要求使用304系，维护学生和军人权益。

选本土制、标示完整食器

消保官王德明建议，民众若要购买不锈钢食器，可优先选择台湾制，因为这次抽验的49项产品，有22件是台湾制，只有3项不属于CNS 8499，其余都是300系或400系，中国19件产品，则有12项不属于CNS 8499。

此外，民众若不安心，可选择标示完整、具有检验报告的食器，买回家后必须以中性清洁剂清洗，装8~9分满热水后再冲洗2次；平常不要装柠檬、糖醋排骨、酱料等酸性或盐渍食物，避免溶出重金属，使用后尽快清洗晾干，若生锈则不要再使用。