夏日奇迹的梨山高海拔草莓
台湾的夏天也吃得到草莓，而且不是进口的，这简直是一个不可思议的夏日奇迹！台湾农业真的是很厉害。
以往想吃草莓只能等冬天，或是选择进口的草莓。而目前市面上大宗进口的草莓，因其品种特性，吃起口味较酸且口感也较硬。此外为了能长途运输，也不时有农药超标被检出的新闻发生。
由素有“现代神农”之称的国立中兴大学植病系教授蔡东纂，指导梨山当地的有机农二代，经过了两年在高冷地试验场的实验，终于在今年正式量产，这项可谓是台湾草莓的一大里程碑。这样研究的突破，连农业强国日本都积极想要来洽谈，但是我们的农二代叶先生坚持要根留在台湾。
草莓小学堂
- 草莓收到以后，先不要洗，直接连包装一起进冰箱冷藏。
- 吃多少洗多少，还没有要吃的尽量不要一直摸，因为它是很娇贵容易受到菌侵扰的水果，尤其无毒栽培更是。
建议先吃一颗，看看甜酸度，真的不够味道再加炼奶或蜂蜜，以免吃不到草莓原味