陈文郁：农为国本一辆汽车换不了一个地瓜
编按：农友种苗陈文郁先生于2012年12月7日过世，这位具有利他精神的农业创新者，对农业有很多独到见解，本文为2008对陈文郁先生做的专访，其他关于陈文郁的深入阅读，请点选这里。
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口述/陈文郁先生。采访整理/汪文豪
世界各国都是很伤脑筋，日本也是，农业如何活下去他们也很头痛。农业本身是维持生命的食物，农民本身应该要有骄傲的心，才能把农业做得好。而执政者要让农民如何能生活，很多可以改进的部分。
我能说的是园艺作物的部分。我认为政府要做的，是思考如何让年轻人留在农村。现阶段农业最凄惨的是都是老人留下来，如果他们过世了，农业也拢害起了。所以，政府要让年轻人重视农业，如何让青年留在农村很重要。
农业生产才是根本
农委会的漂鸟计划，大部分做的是观光农业，休闲产业，不是真正农业生产，但是，以后如何让农业生产更容易，用新科技也是可以，但政府要帮助农业的知识提升，什么作物与商品在市场卖最好，价格最好，让他们知道，用什么新的品种可以做那个生产计划，做生产计划的时候，政府一定要让资讯传达到农民这边。
要提高农业利益，生产人家没有的产品，也就是这个时间人家没有，这个品种人家没有，还有这个品质人家没有，最后，就是销售的方面，要比别人更特别。
所以要让年轻人回到农村，不然这些老人走了后，台湾农业会流失。
农村要有自己的刊物 让农民拿锄头还可以拿笔
农村本身要有个文化，农村的文化是什么？就是农村要有自己的刊物，目前像农会或县政府有自己的刊物报导，但都是宣传政治的声音，不是真正农民本身的刊物，应该是让农民自己写东西，写自己的生活，写诗啦，都可以，写自己的文化。农民不只有拿锄头还可以拿笔。
另外，农村的生活环境要提高，要美化，像住的环境，吃的环境，要让农村的生活不输给都市，像日本做到，一片都是绿的，都市人开车过去会觉得，农村怎么这么漂亮，都市人也会想去消费。
不然，现在农民看别人种什么就种什么，人家落价就落价，没有自己的主体。
我几年前就想发展农村的文化。政府可能要有更多的预算，使农村有让年轻人留下来的魅力。以前播种育苗都要自己做，现在分工了，农业不再是那么辛苦了。
对改革农会的建言
目前台湾有省农会－县农会－乡镇农会三级。我认为县农会可以不要了，因为县农会作用不大。农会本身要有生产经营技术部，专门研究，政府农业人员退休后可以到这里帮忙。
农会要有农业产品销售部，专门研究销售，利用现有农业单位退休的人来做。另外，农业资材的制造与改良，农民要用的，如农药与肥料，可以自己来生产制作。日本现在没有县农会，而是国家的农会，把资源集中来做研究。
农为国本 一部汽车换不了一个地瓜
农业是供应我们的食物，万一发生事情，一部汽车换不了一个地瓜，农业一定要有。
农民怕WTO的打击，外面来的农产品，日本也是一样，日本的农业条件和台湾一样：小农与精致农业。外面进口的产品多半是耐运输与储运，新鲜的食品还是要自己生产；另外，农业的安全性最重要，外面农药的残留，现在农委会要推履历表，在台湾比较能控制。虽然他们的便宜，但我们的安全又品质好。
你要靠卖地来赚钱，就不是农民了，对农业发展不太好。我的观念是，我不买股票，不买土地来赚钱，对社会一点都没有贡献。(本专访时间为2008年3月)