鼎王麻辣锅染饲料油外板豆腐也使用工业石膏粉

鼎王麻辣火锅日前才染饲料油，板豆腐又再出问题，昨日鼎王通报桃园卫生局，使用永昌石膏粉，封存有问题的原料送验，检验报告下周才出炉，但恐已有6709公斤的石膏豆腐被吃下肚。

桃园卫生局表示，该公司今年6月起使用永昌公司硫酸钙制成“板豆腐”，进货45包(30kg/包)，已使用34包，11月14日起因应新闻事件，自行停用。鼎王自订“板豆腐”产品效期为12天，以有效日期推估，尚在效期内之产品共计生产4,374板(2.1kg/板)，厂内库存尚余1,179板(共2475.9kg)，已封存停用，并通知门市停用销毁。

除鼎王外，卫生局也公告川武食品、新蓬莱食品皆停止使用永昌的石膏。川武食品股份有限公司产制”到期日2014.12.23”的产品为更换合格石膏的产品；新蓬莱食品股份有限公司产制”有效日期2016.11.13” 的产品为更换合格石膏后的产品。

卫生局呼吁，食品业者如使用疑似非食品级原料制造贩售食品，务必依食品安全卫生管理法第7条规定主动向卫生局通报，若未主动通报，一经查获将依食品安全卫生管理法第44条处新台币6万元以上5千万元以下罚锾。