从菜篮开始革命
(前情提要,可先参考两年前此时在上下游发表的文章 )
当主妇的第一年,我就有个小小的梦想,每月设定好采购的小农农产,月初开放订购,每样农产都以达到不需运费的订购量为最底线,订购者付出极少的代订和货运费。当然梦想终究是梦想,计算若专心以此为业,想要月入三万,每月要售出三十万元的农产,每人每月对小农的支持限度以一千元计算,我要找到300名订购者呢!即便降低至一万元收益,作为打工收入,也要卖出十万元,找到100名三重、新庄、泰山区顾客,说来说去,只是一场春秋大梦吗?
当主妇的第二年,因为怀孕开始认真煮食,也因为工作常常采访小农,有时心念一动就帮忙团购推推滞销的农产品。但每次在Fb上一一传讯息揪团邀朋友很累,也常要在各种通讯软件、留言处捡订单留言,今年一月终于受不了,成立“向好农买好物@新庄”FB社团,试行至今已经九个月。
最后,给农友的建议:
a.订购资讯最好以单张照片+图说方式,最易转贴传播。
b.必须有简易清楚的订购流程,例如传讯息、直接留言、填写订单,千万不要只留下自己的电话,google表单是最好用又免费的(网络上有很多使用教学),且可让消费者留下详细个资,方便联系,请至少留下姓名、FB照号、手机电话,有问题时才能找到人喔。
c.找出最方便的付款方式:一律先付款,还是收货后才付款?我认为最方便干脆的是与货运公司签订“货到付款”,多出来的30元手续费,由消费者负担。另外,比起另加运费,消费者更喜欢“含运费”,不妨一开始就算进去。
d.确实通知出货,不让消费者扑空或提早拿到,出货后关心货品状况,顺便提醒下一个产季内容。
e.建议保存方式与独家吃法,以免消费者误会农产状况不好。
这是从菜篮开始的革命,由主妇和农夫联手,虽然力量小,但好多菜篮集合起来也是大力量。
在这里转述一位朋友在参加六月蒜头团购(一个月内我们卖出2500斤的蒜头)后说的一段话:
让我们的消费可以直接与土地产生联结,对全球化机制下大型农场的倾销稍作积砂成塔的抗衡,也借由支持本地农业,让我们更能珍惜食材,只要坚持吃的好,环境才有机会更美好。
“让我们更能珍惜食材,只要坚持吃的好,环境才有机会更美好”
