张明纯／培养新一代的食神！罗东高商食农教育太有趣，全校学生疯食物！

商业职校推食农教育？没错！宜兰县罗东高商默默进行的食农教育工程至今已满5年，我在2014年受邀到罗商分享主妇联盟的绿食育理念与台中黎明国小实验计划成果时才知晓。那场演讲不但工作坊老师、连校长都全程听讲。我满怀好奇为何找上我来为老师们演讲？推动的灵魂人物简瑛欣主任眼睛发亮的对我说，他们已经成立了一个跨餐饮、历史、地理、国文…..并持续邀请各科老师的“农学工作坊”教师社群，以读书会的方式进行（当时共读书籍正是麦可˙波伦的《食物无罪》）。

餐饮科老师带着学生寻找宜兰在地食材成为料理元素，历史老师带着学生进行地方农业调查，国文科老师则带着学生进行农业与农特产的访调与报导…..后来深感议题进修的需要，上网找了当时台湾食农教育与相关社企的推动者前来演讲。方才惊觉在我眼前的简主任，是多么非凡的食农教育推手！罗商是多么有前瞻眼光的职业学校！