翻转的世代青农当道的乐天哲学
台湾的农业给人夕阳产业的印象,农业问题长期处于无解的状态,从农人口老化与缺工早已是国际普遍的现象,逐渐消失的纯朴农村生活,成为台湾近几年许多乡村的真实写照。
虽然农业长期闪著蓝灯,不管外界如何唇枪舌战或是否见到官员大刀阔斧订定有效的农业政策,仍有青年人毅然决然投入农业领域,成为稀有的青农。
姑且不论“青农”一词是否已经被过度消费,成为一种为商品加值的标签,但在乡村偶而闪见年轻人的身影,都是一个值得了解的故事。
追求进步的青农 踏着是一条寂寞的路

对于青年从农的议题,无论是农一代或是农家子弟,在年轻人投入农业的身影中,许多不同的可能性早已发酵。有些农家子弟或许会打趣地说,如果家里不是务农,农业连碰都不敢碰也根本不会是职业的选项之一。然而不管是传承或是独自在农业领域闯出一片天,友善土地、人与环境的和平共处、讲求不再是最高产量而是较高的价值、食农教育…这些都是青农普遍关心的议题。
虽然农业仍旧面临许多尚无法解套的问题,例如小农受限于家庭式经营难以扩大规模或是磨合出类似企业分工的合作模式,精力耗尽在一人包办农作生产、跑市集与行销,成了穷忙一族。然而在这样的产业氛围下,农业缺工出现了区域性青农挺青农、农场间虽尚不能协议规划与分配生产,但食农教育上彼此支援当讲师,许多新的合作模式早已落实。
最原始的农业是把自己家里多的菜分享给其他人,而青农重视农业上不同层次的议题,透过食农教育以强调人、土地与食物间的关系,在农业进行一波翻转。