深秋池上的旅行微革命

2011年12月初，两梯次、四十多位来自四面八方的伙伴，带着只有意象式的行程规划，来到了台湾最后一块梦田-池上，进行了一场缓慢但深刻的旅行微革命。

这场小小的旅行，隐含着大大的心机！

它想要创造一种不同的旅行型态，一种有故事和具观点的体验之旅；它处处透过在地人的分享、体验式的设计桥段，就是期待大家能用不同的眼睛，去认识、去感受这块土地。

一开始，舍弃知名的池上便当，我们的味蕾，就从在地人─秋菊所推动的少油少盐多蔬的私房养生便当的相遇开始。

我们发现，在这里生活的人，身兼数职。

原以为秋菊只是校护、手工皂达人、养生便当的催生者，电话那头传来：“抱歉啦，我刚刚在教人家做葱油饼，没接到你电话。”原来她还常常担任烹饪老师。

不意外的，你还会常常吃得到民宿主人自己特有农法栽种的无毒米、自己研发的米布丁、米馒头、甚至是远近驰名的大肠面线、豆腐乳，不得不让人感动他们的用心和巧思。要想在乡村生活，真得有两把刷子才行。

如果要认识一个地方，就得去逛逛菜市场。

早上的池上市场充满着原味的生命力，超有人情味饭团豆浆店，锅贴要有好身手才抢得到；还有昨天在路上遇到卖草仔粿的阿嬷，开心的问我们下次何时还要来；面腆笑容的89岁彭伯伯，以前还当过日本兵，每天还在卖著自产自销的有机肚脐橙，开心招呼著大家来品尝；隐身市集的米馒头制作现场，小女孩早上吃的是他自己亲手揉捏的发芽米馒头。

某日早晨，我们到池上农人张大哥的稻田里帮忙，张大哥的米品质优良直销日本，幸运的在连日大雨前抢收，避掉了损害。张大哥说这时候洒下的芥菜与萝卜种籽，正好在农历年节可以采收，成为围炉的桌上佳肴。一行人你递菜苗我种菜，一双设计衣服的手、几双写书写稿、广告文案的手…在收割后的田里，种菜洒种。

留在田里一落一落的稻草，我们跟着张大哥的手势学着捆稻草，看似简单，但绑紧却要数次的练习，一行人使劲了力，绑好的稻草可还是风一吹就倒！

下午，距离池上十分钟车程，我们穿越环镇自行车道进了关山小镇，在地人钟大哥献出他的第一次导览，娓娓道来镇上老房子的故事，以及陪伴他成长的儿时记忆。这是由镇上居民出于对原乡的热爱所发起的活动，期望透过口传的方式，体现传承的永续观，借由凸显老屋存在的价值，避免老屋日后遭到拆迁的命运。

这趟小旅行，经由带路人洪震宇和风尚旅行社游智维、维娜斯好感生活推广部一起推动，最主要是期待透过故事、在地人的分享，让参与者了解在地食材、认识那双烹饪的手、认识孕育食材与厨师的土地，与一块原以为认识但却不熟悉的土地建立新的关系，将这趟旅程中所拥有的嗅觉、味觉、视觉、触觉产生连结，更加印象深刻。这样慢体验的旅行，足以反复咀嚼。

期待，未来台湾各地，大家不再只是疯狂骑着单车绕完整个台湾，而是用故事、用分享、用体验、用连结，来与这块土地相遇！