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生产过剩不求人黄金小镇动员做桶柑果汁

综合资讯 作者:农讯网 阅读 0

苗栗县公馆乡的休闲农业区“黄金小镇”近来特别热闹,由黄金小镇协进会创立的品牌“黄金百桶。珍月果汁”不仅以社区的力量解决水果生产过剩问题,也为休闲农业区的发展增添更丰富的想像。

早上九点,Me枣居自然农园的加工室飘来阵阵果香,负责人陈富昇与同事陈又睿忙着将刚煮熟的百香果与桶柑倒入脱渣机,管口汩汩流出热腾腾的果汁,趁著冷却的空档,两人先洗净空玻璃瓶,之后在果汁里加入适量的糖,“黄金百桶。珍月果汁”就大功告成。

这一瓶瓶具酸甜滋味、原汁含有率达50%、坚持纯手工制作的金黄色果汁,背后故事其实是由社区成员的爱心串联而成。

社区自发动员,为小农解决生产过剩问题

“这是第一个凝结社区的活动,黄金百桶不是一次性的产品,我们希望之后还有更多黄金小镇系列。”林瑞英说,客家人的个性比较保守,社区里其实有许多人才,只是彼此间缺乏连结,“希望大家在做这件事情时能够凝聚共识,用社会企业的方式解决在地问题。”

陈淑慧也说,“黄金百桶”不靠外来的加工业者收购原料再制,从生产、加工、包装到销售,完全都由社区成员包办,自主发展当地特有农产品,建立农村特色,赚的钱也回馈到协进会成员身上,“我认为这才是对当地休闲农业最好的模式。”

黄金小镇系列刚起步,透过农民自产、协进会成员帮忙加工、铺货与上网销售,自发提升在地一级到三级产业,林瑞英期盼:“希望消费者喝到的不只是一口果汁,还可以感受到社区农业的文化。”

如果想订购“黄金百桶。珍月果汁”,可打电话:0970-170571陈又睿小姐或上“鲜活农市˙拢是鲜活”网址http://www.freshop.com.tw/欲了解更多详情,可搜寻FB粉丝专业“苗栗县黄金小镇协进会-休闲农业区”https://www.facebook.com/raine.gotown

(本文为建蓁环境教育基金会专案赞助人事经费,但完全不干预新闻选题与采访写作,确保新闻独立性)


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