当支持台湾小农的行为遭蔑视，你还能袖手旁观吗？
我是有心肉铺子创办人郭旭英，在发起“一场胶原蛋白的革命”期间，很遗憾地，接连被质疑兽医师专业与经营初衷。在大品牌垄断市场的现今，我只想与台湾小农并肩合作，提供国人真正无添加的优质食品。如果能有一个全新的真食物选择，您何不花点时间了解，同时仔细思考呢？
“化学”是一种选择而非污名化
“市售胶原蛋白大多采用生物科技方式萃取：经由强酸、强碱或化学酵素提炼，配合高温、高压杀菌后制成。”此段话原文收录于FlyingV页面，主要诠释胶原蛋白的制程，并无任何轻蔑或贬低的用意，只是提醒社会大众思考天然与化学这两件事情。
但却始料未及，有人看完页面叙述后，在FB上说我这个兽医师书读得不够多，认为我将“化学”两个字污名化，更扬言要对我采取行动。我从未抨击化学添加，只是提供消费者一个新的选择，而选择权掌握在你、我手中。没想到会有人觉得不妥……
随着生物科技蓬勃发展，在资讯量爆炸的现今，产品制程不应为非透明化的秘密。社会大众该拥有“知的权利”，并深入探讨事件的深意，同时保留选择空间，进而找到真正认同的理念产品。毕竟是吃下肚的食品，更该仔细慎选，为自己的身体健康把关。
“天然无添加”效果缓慢却食在安心
虽然市售胶原蛋白透过水解过程，能让营养成分迅速被人体吸收，但该种食品经加工后已不复食物原貌，我却只想给怀孕的老婆，一份天然又安全的营养补给。身为兽医师，我挑选食品的标准，首重“原料安全性”与“眼见为凭的产品制程”，所以我结合拥有同样理念的台湾小农，不惜重本打造台湾第一只全程通过产销履历验证的胶原蛋白饮。
“无添加胶原蛋白饮”以放山土鸡为原料，并用陶瓮古法温火慢炖而成，并非强调疗效的保健食品，也许食用后没有神效产生，但我们却能透过扫描产销履历的QRcode，真正了解产品所有来源及制程，也才能毫无疑虑地让最爱的家人食用。
即便灰心，仍要努力往前走
我身为政府高考及格的兽医师，长期深耕畜牧产业，发现许多产业链的问题。一直以来，我努力分享自身专业，帮助台湾农民生产无毒、无添加的食品，并请第三公正单位认证产销履历，达到“口说有凭”的最高标准。虽然大多数厂商基于成本考量而不愿支持，但我深信会有台湾人情义相挺！
却未料到，我只是陈述市售胶原蛋白的制造事实，竟会受到同为台湾人的威胁跟污辱，并且批评此为行销手法。难道要向市售大厂看齐，砸下几千万元买电视广告，才能取信于社会大众？我真的灰心、难过到无言了……….。
在网络言论传递快速的时代，或许我的坚持与目前的既得利益者背道而驰，将会遭受更严苛的挑战，但没关系，我们会挺住！只是我更需要您的支持，请帮忙分享给爱台湾的朋友，让我们一起改变胶原蛋白的市场生态！
七个你不该支持“无添加胶原蛋白”的理由：
01.无法立即见效→因为这并不是药物
02.口感不太美味→因为您还不熟悉它
03.只能冷冻保存→因为无添加防腐剂
04.只有一种口味→因为无添加调味料
05.价格实在太高→因为无加水无稀释
06.制程太过落伍→因为比较遵循古法
07.连听都没听过→因为把钱放在研发
如果您尚未支持“一场胶原蛋白的革命”募资活动，希望上述的理由能让您再度谨慎思考。我们都值得拥有最好的选择，以天然真食物的滋味、善待自己的身体。
【FlyingV募资专案介绍】
- 专案名称：一场胶原蛋白的革命
- 专案时间：3/17-5/17
- 参与方式：请登入活动页面，并选择赞助方式，即可让专案里程碑往前一大步！