跟着WWOOF去旅行(一)：英国爱比农场

摄影／ 陈郁分

WWOOF (World Wide Opportunities on Organic Farms) 是一个全球性的非营利组织，成立于1971年， 旨在提供有机农场与志愿帮忙者彼此相互交流的机会。

来自世界各地，对接触有机农耕有兴趣的人以交换住宿的方式投入农场工作，学习并体验有机生活；农场主人借此额外的人手帮忙繁忙的农务之外，也能够传达有机生活及农耕上的实务心得。

根据WWOOF的规定，农场需要提供免费食宿给义工，而志愿者每天最多工作至多6个小时，每周不超过5个工作天。参加的志愿者统称为WWOOFers，可以选择种类不同的农场去体验，上至企业化的大农场，下至一般小家庭的后院。WWOOFers的选择很弹性，农场工作之外也拥有空闲时间可以自由活动，因此成为不少欧美年轻人省钱旅行的选择。

2010年春，我加入了英国WWOOF组织，前往有机农场展开交换食宿之旅，利用五个月的时间走访五座农场。

WWOOF(前名为)起源于英国伦敦，在1971年时由苏(SueCoppard)发起。由于苏自身对有机农业运动的支持，她希望透过组织来凝结众人的力量，提供一般大众在闲暇之余前往乡村参与农耕的机会。

借由与英国有机认证协会─土壤协会(SoilAssociation)的合作，WWOOF逐渐发展茁壮，目前在全世界有来自超过100多个国家的6000多名农户加入，也由原来的周末志愿帮忙扩展到全年度都有参与的机会。

因为WWOOF在英国发展已久，加入的农户会员保有相当大的弹性与自主权，WWOOFers可以在系统数据库终选择有兴趣的农户直接连络，基本上英国WWOOF组织不会涉入任何甄选过程。

选择英国，除了旅行之外我的动机很简单，就想踏踏实实地借着亲身经验去了解有机农场的运作。

身为有机农耕的长期支持者，我十分热衷于人类日常食物对环境及人权所衍生的相关议题；在欧洲当地的国际环保组织从事实习与推广工作的过程时，我渐渐发现自己所需要的远远超于坐在办公室里吸收二手资讯，而是希望能够脚踏实地去认识有机农耕，而为什么我又应该以较多的费用去支持购买有机食品？我期待自己是靠着良知道德，去支持有机农耕的发展，而非随着媒体报导的风潮起舞，或是享受追求一股绿生活的时尚感。

WWOOF的开头既兴奋又紧张，未来的一切都是未知数，甚至连到底要旅行多久也毫无头绪。不过眼前可以确认的是经过两个礼拜的搜寻与联系，我终于找到了第一座愿意收容我的农场。

基本上多数农场主人都希望WWOOFers帮忙至少两个礼拜以上，也因此我决定到了英格兰当地之后，再慢慢规划之后的旅程与农场。毕竟参与WWOOF算是个很意外的安排，就让惊奇留在之后未知的旅行中吧！

–待续–
有机生活新体验：英国有机农场WWOOF交换住宿 (系列之二)

一起来期待接下来的农场生活介绍吧！– 朴门农耕实验场、威尔士自给自足小家庭、爱尔兰生物多样性魔鬼营、苏格兰欢乐夏令营。