苹果爷爷的奇迹，和自然农法教我们的事

文/ 林义隆 夏耘自然生活农庄
图片来源/ www.cheziguchi.com/kimura_sp.htm

人称木村阿公的日本苹果农夫木村秋则先生，在日本青森县种苹果。在附近苹果农都使用惯行农法的环境下，木村却以无肥料无农药栽培出广受好评的苹果，将近 600株苹果树的产量现在已是网络开卖十分钟就订购一空。

众人皆说无肥料与无农药栽培不可能，但他经过近八年无任何产出的煎熬与努力，最终成功了，被认为是奇迹的苹果。 这个傻瓜般的坚持到成功的故事，也在NHK ”专家的作风”节目重播上百次的影响下，木村的故事被广为周知。

木村先生在台湾被许多人认识，则是直到圆神2009年出版的 “这一生至少当一次傻瓜”叙说木村先生的故事，这本书的书摘被畅销财经杂志“商业周刊”报导，因此很多人都买了书来看。

当作物没施肥，除了靠根系长入土里吸取养份，还有土壤内各种未知的细菌共生提供养分外，最重要的是作物本身进行光合作用制造养份，从公式中可见没有水就不会有光合作用。 因此土壤保湿是很重要的关键。

在这几年之间，有的作物很顺利，有的作物始终生长的很慢或有问题，但普遍都愈来愈好吃，消费者大多喜欢这些作物具有的原本风味，那是没被任何添加物质影响的味道。

对我们来说，木村先生等待的八年始终在安慰着我们。 幸而我们仍有杨桃一点产量，也有不错的凤梨，还有以外观瑕疵水果作的加工品，让我们不用如木村先生八年等待中曾去市区打工。 只要乡村的生活过得去，我们就能够持续以秀明自然农法照顾包括杨桃树在内的所有水果、蔬菜与稻米等农作物。

我们始终相信无肥料无农药栽培是一条正确的道路，农夫在这个最高指导原则下，要勤走动勤观察，去了解农作物需要什么帮助，让它们能发挥自己的能力在大自然里生长，且这样的生长环境不仅是农作物而已，还有野花、野草、各种昆虫、蜗牛、马陆、蜘蛛、蜥蝪、蛇、鸟等的天堂。 我们人类除了养活自己外，也要替其它众生保留的一片空间。

我的文章分享受限于文字能力仅能肤浅地带过，希望能在知名的木村秋则先生来台湾之际，做一个抛砖引玉的动作，让更多人也愿意分享其无肥料无农药栽培之经验，形成一个良性互动。

未来的时代，资材与肥料可预见一定会更高涨，这样一个具有未来性的农法，又对地球友善、对农夫友善、对消费者友善，实在值得有兴趣的农夫试尝试，更值得消费者支持。 这不仅是为了自己，更是为人类的未来尝试一条出路。

林义隆 秀明自然农法农夫
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