上山去，游市集－向天湖部落市集巡礼

苗栗部落市集

由苗栗县政府以及部落共同推动的部落市集，从民国101年的二月份起，于三个地点开张了！这三个点分别是：泰安乡麻必浩部落、司马限部落以及南庄乡向天湖部落。部落市集设置的目的主要为，

（一）培力部落组织力量，落实“在地就业”之理念

（二）结合生态智慧，发展部落永续产业

（三）运用原住民共有共享精神，推展共同产销工作

期透过“部落市集”的设置，作为部落共同产销的界面，增加部落行销的新通路，鼓励部落产品走向品牌化与实践节能灭碳；发挥昔日互助的精神，团结原住民部落的力量，凝聚集体的共识，推动共同产销的工作。

这三个部落从一路从部落公开计划说明会、筹组管理委员会、空间硬件规划建置、市集营运培训工作坊、部落招商说明会等，在短短的半年时间内，一步一步经过讨论再妥协，提出彼此的问题、分享经验及知识，才成就现在向天湖部落市集、司马限部落市集、麻必浩部落市集的建立。

在筹组的过程，除了是地方产业特色的再次自我挖掘定位、同时也是部落内人群再组织的努力过程。同时，透过地方部落市集的推动，积极地创造了部落青年返乡的条件—工作就业机会、推广地方产业、保存环境与文化，缺一不可。

“在山上，游市集：期待你一身轻松，拥抱山中清新自然的氛围享受。部落市集带给你的感动。”

向天湖与赛夏人

向天湖位于苗栗县南庄乡东河村，属于赛夏族人的聚落。一般人提到向天湖部落，除了就字面望文生义，有座秀丽的山间湖泊之外；最为人所知的就是，向天湖就是每两年举办一次赛夏族矮灵祭迎灵会场。

赛夏人称向天湖叫做“拉姆案”(rareme:an)。这是一种树的名字，遍生于向天湖一带，可以拿来当作织物的染料使用；赛夏的祖先就以此原生植物命名此地。而，赛夏族(Saisiat)是台湾山区原住民里，人数最少的一支，人口约莫五千人；并依居住地分为南赛夏与北赛夏。

鹅公髻山沿五指山棱线以北的赛夏居住于新竹县的五峰乡，以南则多居于苗栗县南庄乡；日常生活多与泰雅族、客家人互动。因此根据地缘差异，北赛夏多通晓泰雅语，向天湖的南赛夏则通常熟悉客家话。赛夏族矮灵祭(Pas-ta’ai、巴斯达隘)于每年收成的月圆前后举行，仪式主要分成迎灵、送灵两个部分，固定由不同姓氏的家族主持。

盛大的迎灵仪式举办的地点即是向天湖部落，由朱家担任主祭；定居于向天湖部落的赛夏家族除了朱氏家族外，尚有芎家，及人数最多的风家。这三个家族长老、壮年，除了在传统的矮灵祭仪彼此互相支援，也一同推行向天湖在地的部落市集。

赛夏文物馆和湖边的场地。

迎灵会场不超过一个国小操场的大小，平时上面长满了茵茵绿草，环绕着静谧的群山，很难想像祭典期间，这里最高曾经涌入四万人。想像一下，入晚后，杉木茂密的山谷里，彻夜不眠的赛夏族人围着篝火歌舞祭歌的画面；莫怪矮灵祭常被赋予了神秘的色彩。

向天湖的部落市集就位在祭场和湖边的赛夏文物馆旁。赛夏文物馆内陈设有中英解说、地方族人和县政单位好不容易保存下来的传统赛夏器物及服饰。过去赛夏族矮灵祭并不允许外人参加，即使是祭典中族人吟唱的祭歌，也只有祭典前一个月可以跟族中长老口传学习。在文物馆里，可以看到早期拍摄的珍贵的纪录片。

虽然因应平时的向天湖游客人潮，向天湖周边素来散见一些小贩。这些小贩有的是族人，但也有不少是外地人来此做生意。向天湖的部落市集则是透过部落内部人群组织，向县政府申请经费，正式在文物馆边落脚。规划先从照顾向天湖部落住民产业销售出发，再整合入这些既有的摊贩，期达成地方产业与人群的共荣发展。

这位朱先生可是赛夏民族议会的议长呢！他带着自家栽植老姜和武松苗一起来支持部落市集。

 
（左）赛夏工艺师风顺恩带领部落中的老太太们制作的，赛夏臀铃风格的串珠手机吊饰。串珠中使用传统材料，薏米仁。
（右）使用在地农产原料制成的酒类产品。这些原料分别是：山地小芋头、黑糯米、青梅、小米。族人细心地将桂竹锯成竹筒酒杯，试饮用小杯，买酒就送大竹杯。喝来真是特别清香！

部落市集中，贩售一些向天湖山区自产的蔬菜。有新鲜的段木香菇、高丽菜、山芹菜、老姜；也有自家干燥的金针、黑木耳、羊奶头，还有受到当地客家口味影响制作的，福菜干、豇豆干、萝卜丝干、老萝卜干、桔酱。同时，部落市集也提供手工DIY民族风味饰品的选择，由风氏家族女性教导游客制作赛夏臀铃的钥匙圈，也是此市集特出的赛夏地方特色。

向天湖地方历年的农特产

这些清新可人的蔬果，就生长在环绕向天湖一圈的赛夏族民居的田埔中。向天湖现在居民将近40户，多从事与山林与土地环境相关的营生经济活动。但，向天湖的地方产业并非一开始就是种植这些叶菜类，而是历经了数十年的产业变迁才有今天的样貌。

向天湖本是山区一处湖泊，客家人称仰天湖。日治时期因其水利，低洼处开发成水稻田，不宜种植水稻的山区则广植茶叶。部落中的老人家甚至记得，约莫1960年代时，亲手采收旱稻的记忆。过去，因为帝国殖民统治的缘故，山居的赛夏人开始改变了粮食的内容，从小米与芋头逐便转变成稻米。

进入国民政府时代后，南庄内山的赛夏人虽然继续种植经济作物茶叶，但是似乎受限于技术及植株生长的限制，无法与外头和人主持的茶产业竞争。1980年代，政府修正原本干涸的天然湖，筑堤修筑现今的人工向天湖；也差不多这个时候，向天湖的茶业植株被移除。水稻面积也逐年缩减。那个时候的向天湖居民，主要产业是响应农会政策广植雪白的洋菇，直到今天还可以看到二十余栋破败的洋菇寮坐落在草木间。

荒废的洋菇寮

曾经的水稻田，现在上面长满了野花：紫花霍香蓟

配合外来的农产业方针，起初价格很好，但后来市场搜购价格下降后，赛夏人觉得种洋菇到后来过于消耗人力，无法负荷。“采收洋菇的时候，整晚都不能睡。我们还要出外工作，人也不够”。除此之外，洋菇的培养基质需要大量的稻草来发酵，南庄内山没有足够的稻草、即使是外围号称中港溪谷仓的大南埔也搜集不到足够的量，赛夏人还需要花费额外的资费，从头份、后龙购入。这也是洋菇业没落的原因。

现在的向天湖，最受欢迎的地方农产就是段木香菇了。段木香菇是把树干成长成碗公大小的植株砍下，整理成约1.3米的长度，在上面打洞手工植入香菇菌丝培养的香菇。段木香菇有别于一般大宗的太空包香菇，需要凉爽而湿润的生长环境来慢慢孕育成长。向天湖日夜温差大，不时弥漫着白茫茫的山岚，就很适合。现有七户专门种植段木香菇的人家，其培植香菇的段木，就安放在美丽深幽的杉木林下。

这样每天吸著芬多精长大的香菇，尝起来肉质肥厚、香气浓郁，是香菇中的绝品。

右边是族人的采食菜园。虽然乍看之下仿佛是一畦荒草，不过两位在地的风先生熟悉地辨认出可食作物—山芹菜、树番茄、刺葱、苦苦的菜…。这里也会长出要拿去部落市集贩售的青菜。有这么多共生的杂草，自然是无毒无农药啰！

照片中间上方就是rareme:an树。赛夏人以此命名向天湖。

靠山吃山的赛夏人，同时也深深地敬畏著山林。沿着向天湖步道走一圈，就知道赛夏人不随意砍伐林木、尽量保存山林的样貌，也延续使用赛夏祖灵的古老智慧。比如说，前一晚听见山羌叫，就知隔日会变天；跟汉人说“础润而雨”一样管用。赛夏人理解植物也充满了情感，描述山胡椒就像“贞洁烈女”一样难以移植到异地种植，一更动就种不活、不结果实。赛夏人自己制定罚钱规定，来处罚社群内在不是狩猎季节打猎的—因为这样罔顾自然的生态消长平衡。

同样的，向天湖部落市集，正是延续赛夏人尊重自然环境、以山林经济为生概念，此地居民自动发起下的产物。让在地的友善特色农产，地产地销。下次到访南庄，不妨来走走吧!

感谢

财团法人台湾原住民族学院促进会http://taiwan.atipc.org/
苗栗南庄向天湖部落

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