美浓推安全红豆不用巴拉刈落叶剂

近来屏东、高雄陆续进入红豆采收期，为配合机械收割，大部分的农民会喷洒除草剂巴拉刈，但巴拉刈口服毒性高，被农委会列为剧毒农药，争议不少，美浓农会昨邀集60多位农民，宣导改用盐水、尿素、冰醋酸取代巴拉刈，以高出市价至少5元保价收购，并协调割豆、秧苗业者配合农民延后采收时程，本期作至少有80公顷红豆田不会使用巴拉刈，希望继白玉萝卜、澄蜜小番茄，打响美浓红豆名号。

改用非巴拉刈落叶剂，每斤收购价多5元以上

寒流来袭，许多人喜欢喝上一碗热腾腾的红豆汤，红豆是台湾传统冬季里作，采收时需要完全干燥，否则汁液容易卡住收割机，还可能造成红豆“破皮”，农民为了让红豆完全干枯，多会喷洒除草剂，其中又以农委会评为剧毒农药的巴拉刈最物美价廉，喷洒后几小时立即可见成效，每年12月到隔年1月，高屏经常可见一片枯黄的红豆田。

红豆主要分布在屏东万丹，近年高雄美浓也迎头赶上，种植面积上看一千公顷，美浓农会抓紧近来食安危机，昨天上午邀集60多位红豆农、高雄区农业改良场研究员，宣导在红豆叶片转黄后，使用高氮的尿素、高浓度盐水、冰醋酸，取代巴拉刈，大约2周会全部落叶，农会每斤多出5元以上价格收购。

美浓农会推广股股长锺雅伦表示，农会近几年推广产销履历红豆，严格要求参加的农民不得使用巴拉刈，但去年面积只有10几公顷，今年积极推广，扩大到60多位农民、80公顷红豆田；符合产销履历规范的农民，农会会随着市价调整收购价格，若红豆没有残留农药，还会再加码收购。

美浓农会总干事锺清辉表示，以往红豆价格在采收初期最好，农民为了早点采收，可能使用更高倍数的巴拉刈，虽然巴拉刈算安全，但消费者心中有疑虑，“连农民都会特地将没用巴拉刈的红豆留着自己吃。”农会用保证价格收购，农民才能无后顾之忧，虽然采收时间拉长，“但希望农民将消费者当成自己家人，给他们最高品质的食物。”