运用行销管理专业知识许哲荣成功经营鸿旗有机休闲农场

屏东高树乡鸿旗有机农场场主许哲荣，顶着高学历的企管硕士学历，于2007年毕业后回乡投入农务生活。回乡从农的原因除了为父亲许天来所打造的有机农园尽一份心力外，当时他在加拿大念书，受当地的休闲农业所感动。许哲荣提到：“在加拿大读书时，所处环境和屏东高树一样，都是水源保护区、非常干净。”

他回忆起至加国葡萄园的参访，园方导览员带着一群人认识葡萄生态，并当场品尝冰酒，“很感动，站在那里，和食物的源头好近好近。”于是他回国也将民众带进农场，让生产者与消费者近距离互动，同时运用出国深造时所学的行销管理经验，使更多农产商品化、品牌化，让民众一想到“鸿旗农场”就知道有好吃的产品、好玩的体验活动，而不只想到在路边的农产摊位而已。

许哲荣不但努力生产出更多优质农产品，也让农场经营多元化，增加了寓教于乐的农场体验。经常举办农场活动拉近和消费者的距离，让农场成为好吃又好玩的有机乐园。而且开发不少销售通路，要将有机米食及凤梨分享给更多民众。许哲荣建议有意从农的民众，可以先参加农民学院课程，学院提供各式农业专业训练课程，聘请各领域的专家当讲师，给予学员农业经营管理上的方向与建议。让想从农的民众能更了解农业经营方式及专业技术。

接着可到农场见习，实际参与农业生产的过程，确定有兴趣后再投入，也要评估自己体力是否能够负荷，做一位快乐的农夫。许哲荣最后提到，看到民众开心的到农场玩乐，享受有机食材、体验各项农事以及亲近大自然，这是他再辛苦都觉得值得的事。