校园午餐非基改干脆放弃吃豆腐？
去（2015）年底通过的《学校卫生法》修正案，让非基改食材退出校园；但有不具名教师投诉，教育部除一纸公文外没有其他配套，根本让校方自生自灭。教育部澄清，目前有专人规划配套办法，但在正式公告前不愿对外说明。
倡议校园午餐非基改的发起人黄嘉琳表示，法案初衷是在既有饮食均衡上吃得更安全，但教育部发给家长的意见调查单，却让家长在价格和菜色缩水间择一，部分学校更默许业者干脆取消豆制品或水果，一线教师也不知如何判断基改与非基改食材，立法美意变成家长、学童、团膳业者和一线教师间的灾难。
一线教师诉：中央公文要“依法办理”，却全无配套
《学校卫生法》修正案通过后，各校营养午餐不能再供应基改食材，一位匿名的基层教师向立法委员投诉，教育部只有一纸公文要各学校“依法办理”，只附上卫福部《包装食品含基因改造食品原料标示应遵行事项》、《食品添加物含基因改造食品原料应遵行事项》、《散装食品含基因改造食品原料标示应遵行事项》等密密麻麻的法条影本，完全没任何配套说明，形同放学校自生自灭。
接获投诉的林淑芬立委办公室助理黄俊杰表示，这项政策除配套作业不明外，教师们也惶恐校方并无能力分辨基改和非基改食材，若业者“阳奉阴违”、违法使用基改食材，“一线教师是否要承担法律责任？”
教育部：草案正研拟，但“未公开”、无法透露
面对配套不足的质疑，教育部国民及学前教育署视察廖政晖回应：“我们正有专人办理配套草案。”但当记者进一步询问部内规划方向、初步办法、预计可能调涨金额和确切出炉时程，廖都以草案“未公开”为由而无法透露。
不过她强调基改食材并非“毒物”，只是基于提升学校营养午餐的品质，才将《学校卫生法》修正；但校方和业者间契约、办法，尤其是家长最关切的价格调升与否，都由学校自行决定。
不加费用便取消水果？业者：非基改食材贵，还要检验费
教育部要学校自行决定，但根据上下游取得的“意见调查通知单”内容来看，《学校卫生法》的修正，在校方眼中似乎只有“价格”问题。
该通知单虽有3种选项，但可归结成若家长不同意调涨费用，将取消原先一周供应2次水果的结论，有些学校干脆默许业者避开提供豆干、豆腐等豆制品来因应。
刘小菁表示，如今民众对团膳品质的要求越来越高，业者利润的确微薄。经计算若全面改用非基改食材，成本会增加1、2元；若校方、家长真的不愿抬升价格，也只能取消附餐的水果。
