使用当令在地食材农会妈妈变出银发族创意料理

农委会辅导处农业推广科昨（26）日于桃园县龟山乡乐生疗养院回龙院区，举行“103年度全国银发族膳食料理竞赛”，由全国各县市基层农会派出共20组家政班代表队，考量银发族需求、运用在地当季食材做出创意料理，经专业评审讨论及银发族试吃投票后，由南投县竹山镇代表队端出的“山城夏滋味”夺得第一名。

农业推广科的陈玲岑技正表示，这是他们首度尝试将推广活动带进社区，并将银发族设定为膳食竞赛供应对象。她说，台湾目前正步入高龄化社会，农委会希望能借由比赛让出色的银发族膳食出线，同时推动在地食材入菜。

妈妈们为高龄妈妈做菜

（本文为建蓁环境教育基金会专案赞助人事经费，但完全不干预新闻选题与采访写作，确保新闻独立性）