你所不知道的婴幼儿配方奶粉基改风险

文/黄嘉琳(校园午餐搞非基行动团队成员)

食药署甫公布将禁止婴儿奶粉以“开罐价”促销抢客，政策宣布后引发民众反弹，网络上家长讨论政府剥夺不得已使用配方奶家长购买时的“小确幸”。撇开限制配方奶推销手段是否真能促进母乳哺育不论，照顾家中宝贝，家长更应了解婴幼儿食品产业里的个中玄机，例如配方奶里暗藏着基改成分，就是一个大多数家长忽略的事实。

奶粉中的基改黄豆及玉米

为了孩子的成长发育，不少家长会多方比较配方奶粉的营养成分，如果更仔细的检视成分标示，可看到大豆油、玉米油、芥花油(canola oil)、玉米糖浆、大豆卵磷脂、大豆蛋白分离物、修饰淀粉及麦芽糊精等内容，这些成分多以基改作物制成。

例如：经常加入奶粉中黏稠剂使用的修饰淀粉，其来源可能为基改玉米；而作为增加体积、避免奶粉结块的麦芽糊精，则常是基改大豆或玉米提炼干燥制成。而乳制品的来源也可能是由注射了基改生长激素rBGH的牛只所产出。

参考资料

1. Are There GMOs Hiding in “Natural” Food and Baby Formula?

2. Statement: No Scientific Consensus on GMO Safety

3. Portland Infant Formula Has Pesticide-resistant GMOs

4. 3 Companies Using GMOs in Baby Formula

5. Pressure Mounts to Remove GMOs from Infant Formula; Abbott Laboratories Shareholders Set To Vote on Non-GMO Policy

6. Abbott Rejects Shareholder Call for GMO Labeling on Its Products

7.NESTLÉ Removes GMO ingredients from Baby Foods in South Africa, Not USA – Company actively ignores requests of US consumers