自己的灶脚自己起国北教学生当“自煮公民”
自己的厨房自己盖。一群喜欢动手煮菜的国立台北教育大学文化创意产业经营系学生，发现学校没有像样的厨房，前年成立“灶脚工作室”，利用废弃的教师宿舍“起灶脚”，自己订木模、灌水泥做流理台，未来将开放给国北教学生使用，甚至仿照电视节目“谁来晚餐”，邀请朋友用在地小农的当令食材，到灶脚做拿手菜。
画设计图、灌水泥，全都自己来
许多大学担心学生烧了厨房，禁止在校内开伙，前年9月， 6个国北教文创系大三学生组成“灶脚工作室”，挑战学校不能用火炊食的规矩，在百年老宿舍、国北教学生称为“卧龙二九”的空间，用卡式瓦斯炉客难炒菜，举办共煮、共食活动。
升上大四后，他们进一步结合系上毕业制作，向学校提出申请，结果竟顺利通过，6个人在另一间百年老宿舍，学习漆油漆、修水管、画设计图，甚至自己钉木模、灌水泥做桌子，动手盖起真正的灶脚。
为了善用不到4坪的空间，灶脚只有一张长型桌子，前端是附有瓦斯炉的煮饭区，中间设流理台，末段则提供大家放餐点，虽然迷你却很温馨，大啖美食之余，还能欣赏厨师快炒，顺便听听口中的菜从哪里来。
成员萧晴栩说，厨房从无到有只花了1万元，因为许多朋友听到他们要盖厨房纷纷捐物资，但兴建过程花费很多时间和心力，前期不断重新设计、施工、再重新设计，至少超过半年才完成，不过也给了自己很多启发，“经过这件事，开始敢去想一些天马行空的事，再想办法找资源完成。”
（本文为建蓁环境教育基金会专案赞助人事经费，但完全不干预新闻选题与采访写作，确保新闻独立性）