彻底解决食品风暴专家与稽查人员呼吁:食品添加物与化工原料应“分厂分照”管理
手摇茶风暴意外引发社会大众对食用花卉安全性的疑虑,除了英国蓝的玫瑰花检出包含DDT等11种农药残留外,地方卫生单位稽查下,不少中药行的菊花、茉莉花也纷纷中标,当中更有业者违法将香料用花瓣用于食品上。专家纷指,此次事件边境海关的检验出现很大的漏洞,彰化县卫生局长叶彦伯则呼吁,食品添加物业者和化工原料行应实施“分厂分照”,否则未来地方稽查上仍会困难重重。
以英国蓝为例,卫生单位追查到源头高雄原谊贸易公司后发现,业者报关时竟以“干燥香料”的号列进口,规避食品的检验。卫福部食品药物管理署4月29日曾公告以干燥香料号列进来的花卉,一律需以食品号列“F01”输入,试图弥补此次风暴揭露出来的漏洞。
专家:强制品名加“食用” 输出、进口国都能特别管理
不过一位不愿具名的专家指出,海关输入规定代号尚有一项称作“F02”,业者若以此号列输入,除非在品名上特别标注“食品”,否则仍旧可以躲避海关稽查人员的查验,以猪肚为例,它既可做食品、也可做饲料,当一项产品有2种以上的用途时,业者就有可能铤而走险以“F02”号列输入,最后就有可能明明是其他用途的产品却流入食用,像去年爆发争议的南侨油品便是以此号列输入。
因为多数添加物业者会走F02通关,专家认为,食药署此次修正干燥香料需以“F01”食品号列输入,是“宁可走远路也不走近路”的作法,“为什么不直接要求业者在报关单品名上直接标注‘食用’或‘非食用’呢?如此一来不仅是我国海关稽查人员会特别注意,出口地海关检查也会比较严格、运送货品的船务公司也会特别小心,直到货柜进入台湾时才不会乱摆。”
彰化县卫生局长叶彦伯呼吁,食品添加物与化工原料输入、买卖与制造,应分厂分照管理
中药行贩售药品与食品,双方分属两个不同管理单位,且检查标准不同,容易造成混充漏洞(摄影/郭琇真)