农事笔记：夏耘自然生活农庄

前次写电子报是写八月的事情，从九月到十一月底，最久的时间间隔，总是找不到时间与心情写电子报，心里对关心我们的朋友感到过意不去，总算最近有空写下来。

因为志工工作占掉更多时间，再加上这一阵子几场的个人演讲，自己在农事上的时间仅占一半时间，更少去农地上绕了，每次见到农地上的作物，就有工作很忙的父亲深夜归家的不安感！

幸好家里有个很喜欢作农事、也很少抱怨工作过多的太太，将家里的农耕杂事都作完了，让我没有后顾之忧，太太在这个家的角色比我重要多了。

当然该作的农耕重要与费体力的工作，还是不会丢在一旁：这三个月内完成了凤梨的除草、凤梨侧芽的摘取与搬出、杨桃的夏末剪枝与秋天套袋、杨桃园的除草、枇杷的疏花与重拉树型、要重新种凤梨土地之耕犁，凤梨酵素的瓶子清洗准备装瓶、农地四周杂乱影响通行的杂树与灌木修剪、凤梨园边长长绿篱的野草除草。

另外这几个月作了一些学习：去台北与宜兰听木村阿公 (日本苹果农，用无肥料栽培很成功的农夫) 的演讲；去新竹与苗栗看了两个秀明自然农法的农场；去台南向有机杨桃农的前辈请教照顾杨桃的经验。

以上这些事都是发生在这三个月内，太忙了，所以没有太多时间写电子报。接着把比较特别的事写下来。

1. 日本苹果农夫 木村秋则的演讲

木村阿公自从被NHK报导重播上百次，又在畅销书“一生至少当一次傻瓜”、“苹果教我的事”推波助澜下，在日本与台湾都已跨出农业界，成为很多人都认识的农夫。

在台湾，如木村阿公坚持不施肥不用药的种植者也不少，但木村阿公让我们佩服的不仅是多年的坚持而已，而是他很敏锐地观察田间作物并作出归纳整理，同时无私地对外分享。

这次他来台北，先到引我们入秀明自然农法 (无肥料无农药) 栽培大门的大屯溪自然农法教育农庄，田间的实务讲解虽然时间短而无法尽兴，但确也让我亲炙木村阿公认真研究的态度。

接着他赶去宜兰公开演讲，我们也跟去听了。意外地是宜兰地区的听众估计有300多人，且由黝黑的外貌看来，有许多人应该是当地的农民，在偏远的三星乡这简直是出乎意料， 可见有许多人都对这样的种植有兴趣。

五年多来，许多人包括我，在各地、不同媒体努力传播无肥料无农药栽培的观念，看来或许已引起一些注意，当有名的木村阿公来台湾，这股求知或想改变的需求就爆发出来。 以前自己偶而会沮丧，这样推广的速度对大环境影响似乎不大，农村里过度农药与肥料污染依然处处可见，农民依然困在这样的生产与销售困难中，而消费者端似乎成也缓慢；然而看到这次爆满听讲的人潮，我知道许多人在过去洒下的种子已发芽，终有一点会长成小苗，只要我们作、努力作、一定会有改变的。

木村阿公来台湾的心得，我已发表在“上下游新闻市集网站” 。希望如木村阿公一样，帮忙传播这些好的想法。
《苹果爷爷的奇迹，和自然农法教我们的事》
《苹果爷爷在宜兰：86个田间QA大放送》

2. 盛开的杨桃花

身为农民，最大的目标就是让有限的农地有更多的产量。 我们也是一样。

但与一般农民不同的是：我们不要以药物与肥料压榨土地，而是以无肥料无农药栽培来维护土地的纯净；在对地球负担最少、对生物影响最少的情形下，农夫的职责就是要善用这块农地，让它能养活更多人。农地不是野地，人类已将它变成生产食物的土地，抢了野生动物与植物的家，既然这样了，我们更该好好珍惜，让它有农地的价值。

这样的目标有两个效果：

一个是让我们家有办法以专职务农为生，继续我们中年转农业的梦想。

另一个是有许多人，尤其是大多数农夫，对秀明自然农法的认知就是产量低。若我作了多年，却依旧无法种出起码 50% (相比惯行农法) 的产量，他们就认为这样的农法毫无竞争力，认定我们只是很会卖农作物，而不是很会种。这样就永远不会想试看看我们采用的农法。

所以在有限土地在友善环境的前提下，种出高产量作物是农夫最重要的责任之一。

今年似乎在杨桃树上看见这样的机会，因为今年九月下旬杨桃树开了满树的杨桃花，这样壮观的景象，只有第一年刚接手照顾这片杨桃树时曾经见过。

开满花就是开满希望，花很多就代表也许果实可以长很多。

过去三年，240株树只有平均约2000斤杨桃，讲出去被其它杨桃农夫笑死：“怎么这么少？”我们以为土地经过五年的保护，变干净了、杨桃树也适应了，那么应该长出很多花也是合理的，时间到了，杨桃产量终于提高了。

但是期望就带来失望，到了10月初结成幼果却是不多，有许多花却没有许多果，这是怎么回事？

收起失望心情再次出发，我们仔细想，或许这又是一次机会，提醒我们不要只是等待，而更应该回到农夫的责任，去彻底了解杨桃树的生长特性，给予正确的农事管理。

最后检讨出最有可能的理由：我们的水晶杨桃树一直有自交不亲和的特性，仅管是雌雄同花，但这个品系的杨桃树自己的花粉与雌蕊的亲和性却不高，无法完成受精就没办法结果，因此需要不同品系的杨桃树 (我们称为授粉树) 同时开花。

今年这样的证据太明显了，一株开满花的杨桃树靠近授粉树或授粉枝条，都结出密密麻麻的果实，然而更远一棵杨桃树，开满同样多的花，却零零落落的只长出几个果；因为负责授粉的蜜蜂很懂得省力，它只在附近的花间飞跃采蜜，于是碰碰授粉树的花再碰碰水晶杨桃树的花，这两朵花就交配成功，但再远一点的杨桃树就不过去了，因此花空等授粉却始终不成，终于落花凋零。

去了台南请教专业有机杨桃农，更肯定这样的可能性。 于是我又跃跃欲试了，希望透过嫁接不同品系的枝条以开出不同的花，让水晶杨桃授粉成功率提高，若嫁接成功，明年秋天就会有更多不同品系的花朵开出。

3. 秋天丰收的丝瓜

太太照顾自家小菜园，夏天经常吃苦瓜，到了九月就更换成秋冬的作物，换季期间能吃的菜都变少！ 但今年丝瓜很特别，到了秋天的十月却依然在开花结果，从九月到十月，家里经常在吃丝瓜。

以秀明自然农法种菜五年来，丝瓜总是种不起来，应该不难的瓜果竟无法种出来，感觉有点难过。今年太太请教老经验的阿婆，说种丝瓜应该在元宵前，而不是到了三月或四月，那时已经太热了。果然听老人言就对了，今年几株丝瓜就为家里餐桌贡献良多，我很喜欢吃丝瓜，经常吃自家丝瓜就是幸福的事！

4. 特别的动物访客

住在农地旁，靠近这片果园且经常满布野草，野生动物也偶而可见。

五年多来不曾见过的新访客偶然间来到我家，在家里大门出来的墙角，我恰好发现一只如老鼠般的动物沿水泥矮墙爬到鞋柜边，碰到我就乱跑，被我抓到后找儿子一起仔细观察几分钟。

原来它是鼹鼠、不是老鼠，是住在泥土里视力已退化的动物。网络上说它会吃土里的蚯蚓、马陆等小动物。 先不管其习性，小巧的身躯、柔顺的毛、可爱的脸，惹人怜爱，最特别的是有五根长长的手指甲，想必是在土里钻洞拨土的演化结果，尖又长的吻端也是土里生存的明证。

虽然喜欢但还是得放掉，再见了，鼹鼠！ 请不要再误闯我家了。

5. 与孩子的成长

原参加荒野保护协会亲子团已将近一年半，每个月的一次集会，已与20 多个孩子与其家长，上过山、走过海边、走入农村、露过营、玩过土、煮过饭。集会不是一般家庭的集体出游，而是希望在活动中达成一些目标，让孩子学会一些观念，也因此部分家长如我一般要身兼导引员，就必须努力构思一些活动，不管是体力挑战、游戏、体验、心得分享，都围绕着目标而走。

又要务农，又要为孩子设计活动，坦白说是有点累的，但仍然觉得有趣也有意义。

疲累后的满足，总发生在聆视孩子参与活动的快乐，孩子在野外专注的脸，就是最好的殊缓。

带着孩子共同冒险的乐趣，如许多大人与孩子一起拉着绳索，走过稍微湍急的野溪，这种只有30多年前的童年才会作过的事，我们也让孩子一起回到从前。

在正式集会前的探勘，虽是为孩子工作，却更感觉是只有一群大人的出游。就像我们顶着雨，穿着雨衣或打着伞，走入已被爆涨溪水淹到脚板的小路，就为了去看前方那条野溪，是否在一周后仍有机会可以让孩子走过。 这样的乐趣对很多大人早就遗忘许多。

说是为了孩子的自然教育，其实也是大人自己在玩吧！这也是我在农事以外投入最多的志工工作，原因也正在此。

孩子的改变看来不大，但回想过去就记起来他们变了。

比如八月的集会有一个活动，是让孩子以真人大富翁游戏的形式，去学习不同食物的碳足迹，这是我发想的游戏。 孩子很高兴地玩了半小时，几周后一个家长告诉我，他的孩子原本常因爱吃牛排的爸爸而跟着爱吃牛排，但现在对吃牛排会很犹豫，会改点别的餐点，因为这个游戏里，她学到1公斤牛肉的碳排放是35公斤，是猪肉的4倍、鸡肉的12倍。

一个小游戏让孩子了解一些更好的观念，这样的付出就有回报了。

6. 虎头蜂中的土蜂

十月底带着村里原住民的阿姨与大姐，一起帮凤梨园除野草。

才刚到凤梨园，她们就通报我农路旁边的堆石坡坎里，住着一群秋天较易见到的虎头蜂。

我没见过这种虎头蜂，大小比一般常见的大一号，有3公分多长，很大的体型，幸好看来仍温顺，即便靠近约 1 米静站观察，它们也不理我，仍然进进出出。

查了网络应该是中华大虎头蜂，是台湾七种虎头蜂里最大型的一种，住在土洞里或树洞里，一般俗称 ”土蜂”。性情温逊，较少主动攻击人，但只要被叮了，其毒性比其它虎头蜂还强。 虽然不主动攻击，但也有几次绕着我飞，这么大号的蜂发出很大声的翅膀嗡嗡声，听了让我有点发毛。

通报了附近小吃店老板，他是捕蜂老手，几天后他趁夜色将这窝虎头蜂抓走了。我突然有点后悔不该通报他，但心情很矛盾，在人车常走动的路边万一有工作阿姨或参观的人被叮了该怎么办？ 尤其才听闻知本消防队员只被虎头蜂叮一针就几天后过世、林务局关山工作站员工也被虎头蜂叮几针就走了。虽然抓走它们有点残忍，但似乎又不得不作。 人与自然总是存在着矛盾，只能选择尽量友善，但自己也免不了造成破坏！

以上是这三个月较重要的心情，谢谢您耐心看完我的啰嗦。