以稻贯之，游佐町的循环农业（1）与日本生协相遇

综合资讯发布于 2026-09-28 作者：农讯网阅读 0

编按：本文介绍与“日本生活俱乐部生协”长期合作的日本山形县的游佐町农协，如何建立长达45年的合作关系，消费者团体与产地互相影响，消游佐町也从纯粹的稻米种植逐步发展循环农业及能源自给，甚至自己的福利照护体系。本文为系列之一。

日本政府的稻米掌控

1965，日本生活俱乐部生协（生活协同组合）从牛奶共同购买运动出发，最初的牛奶共同购买团体还有个名字叫“世田谷生活俱乐部”，在共购过程中发生了一些事件，发起人岩根邦雄和伙伴开始认真思考“牛奶究竟是什么？”，“便宜就没好货吗？”，“加工牛乳真的比较营养，还是华而不实呢？”

这一场深刻的牛奶共同购买，在不断思辨反省和行动修正之下，他们发现资本主义运作大量生产大量制造的“商品”存在诸多的问题和矛盾，消费者基本的“需要”和资本家创造出的“想要”是必需厘清，生活俱乐部生协进而确立追求“使用价值”，舍弃“交换价值”的基调。

生活俱乐部起步阶段，日本还处在“配给米”的年代。因应战争和战后的物资控管，1942年东条内阁颁布了“食粮管理法”，这是影响日本稻米生产和流通的关键因素。这段期间日本人民是凭著国家发给的“米榖通帐”，每月到米行购买配额的米。为满足国内的粮食需求，日本政府一方面进口稻米，一方面也鼓励农民扩大栽种、增加产量，并由国家统一收购。

但1960年美日签订安保条约，日本纳入美国保护伞下，不得不接受美国庞大的农产输出。于是日本政府将农业重心转到畜产上，以符合美国大量出口榖物饲料、扩增国际市场的目标。迎合美国政府，代价是牺牲日本农民，1969年日本政府提出“减反政策”，以农民废耕即可领补助为诱因，就是为了要削减水稻栽种。从鼓励增产到奖助废耕，这种形同消灭农民的政策，很多农民是无法谅解的。

山形农民与生协共同稻米买卖限制

不甘心被迫放弃的农民起身行动，1970年底一位来自山形县新余目农协的年轻米农国井清一，载了一卡车两吨的白米来东京，因为还是米粮管制时代，为了避人耳目还在白米上盖满白萝卜。原本国井清一还自信满满，因为他想把日本最好吃的山形县庄内米载来东京直接贩售，城市的主妇肯定会买单。

没想到卖了好几天，两吨的米还是卖不完，因为不敢把剩下的米载回去，只好到处找人介绍，转辗之际刚好遇到岩根邦雄夫妇，因岩根太太是来自山形县，故决定帮这位家乡的年轻人，两吨的米在生活俱乐部社员的共购下迅速卖完。

这是生活俱乐部和山形县的稻米初次交会的起点。不过后来新余目农协不太相信刚起步的生活俱乐部之付款能力，并没有继续合作。但透过友人介绍，岩根先生认识了同属山形县的游佐町农协，游佐町农协池田理事长和岩根先生理念一致，都想以“产地直销”的方式为日本米农寻找出路。

但当时，消费合作社不能直接向农业合作社购买稻米，这样的“合作想法”在当时可是“非法交易”，一旦被查获可是犯法。生活俱乐部生协决定挑战恶法，于是在1972年向东京都政府提出陈情案，希望开放消费合作社申请米粮零售商的限制，刚好日本政府也有意放宽，这历时二十多年的米粮配给才告结束。生活俱乐部终于取得米粮零售牌照，但又经过一番努力才取得游佐生产的米，也成为全日本第一个“产地指定方式”的实例。

这一段革命情谊延续到今日，山形县的游佐米仍占生活俱乐部生协稻米共购总量的六成，也是生协刊物文宣品和网站常标榜的重要品项，更重要的是游佐町和生活俱乐部也发展出更紧密的互动和协力（注1）

（左）游佐町自古就是重要稻米产地，旧时山居仓库的搬运工是女性担任，一包米有六十公斤重，五包是背了三百公斤（右）现在与生协合作的“游you米”

提携，游佐町与生活俱乐部的协力

原游佐町农协，后来经合并目前已改名为JA庄内绿。当地农家有1200多户，其中有500户是生活俱乐部的生产者。整个生活俱乐部的稻米共购（全国），从最初的3000俵（1俵是60公斤），目前已来到10万俵（600万公斤）。而供应给生活俱乐部的农产，从稻米慢慢扩增到饲料用米、加工用米、大豆、油菜子和蔬菜等，透过减农药栽培，强化环保永续型农业的实践，由生产和消费两端携手全面守护食物的基地。（系列待续）

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