食农小旅行：相招来湾宝2达人带路
摄影/ 黄建宾
二〇一一年开始，一群经验丰富的在地农友，在一群年青人的热情参与下，把湾宝的西瓜田，变成了“亲子食农体验”最好的田间教室。湾宝的奋斗故事，请看上下游与《亲子天下》合作之“食农小旅行”专栏“相招来湾宝，当西瓜的主人”一文。
除了各种体验活动之外，湾宝在地达人要告诉我们九个私房景点。想要更深入认识湾宝，就绝对不能错过！
达人带路
湾宝里长伯谢修镒、艺术家洪江波、陶艺老师吴淑玲、闽南语老师苏绣凤，经过脑力激荡后，推荐给大家九个湾宝附近的好去处。除了龙云宫周边可以步行前往外，都是要开车前往比较方便。别担心迷路，居民热情地说：“你们人来就好，我们来带路啦！”
湾宝生态丰富，总是可以看见各种水鸟的身影
达人1 里长伯谢修镒
里长伯是湾宝地理达人，社区大小事问他准没错，随便请教一个景点怎么走，他都有办法马上清楚报路，连查询卫星导航的时间都省了！
达人2 洪江波
画家兼赏鸟专家的波哥，偶尔下田兼农夫，非常熟悉湾宝生态环境，只有他才知道湾宝哪个角落能看见水鸟的踪迹。拿着画笔，背着大炮相机，他记录鸟儿的身影，也留住湾宝的美丽。
达人3 吴淑玲
陶艺老师，不管小朋友想做什么，只要有图有工具，一定会协助孩子完成作品，启发他们对捏陶的兴趣和惊人的创造力。她爱写书法、做陶罐、插花，也种有机地瓜。
达人4 苏绣凤老师
曾在大山国小教授闽南语的退休老师，顺口就能说出好多闽南谚语，更能用诗词描述湾宝，故乡人文更是侃侃而谈，听着老师说故事，会更了解湾宝的历史。
达人推荐景点
当地人的信仰中心，龙云宫
龙云宫周边
当地人的信仰中心，也是西瓜工作坊主要活动会场，有精心布置的图书馆，可散步到附近看百年的刺桐老树、古井，走远点可到水鸟区。
刺桐老树
以前湾宝人生病，会拿柴刀削一块厚厚的皮来熬煮汤，病就会治好，因此大家对老树抱有尊敬的心。(里长、苏绣凤推荐)
百年古井
以前整庄人都到这里挑水、洗衣服，拉牛车出庄外工作的人们回家也一定经过，他们总是先提一桶井水给牛喝，再提一桶给自己喝，每户人家来来往往在此聊天话家常，全庄大小事，都会在这里传开喔！ (里长、苏绣凤推荐)
水鸟区
湾宝生态环境丰富，总是可以看见各种水鸟的身影，春天比较常看到的有：小水鸭、红冠水鸡、小环颈鸻、高跷鸻、矶鹬、黄头鹭、小白鹭、大白鹭、鹰斑鹬，其中以高跷鸻数量最多，鸟儿的身影要有耐心观察唷！(波哥推荐)
湾宝人文艺术工作室
可预约陶艺教室教学，由淑玲姊带着爸妈与小朋友共同完成陶艺作品。这里是湾宝的桃花源，工作坊旁就是大片池塘，全年都有睡莲，偶尔也会有鸟儿栖息，花开鸟鸣的情景很热闹！(波哥、吴淑玲推荐)
大山火车站
台铁海线唯二的日式木造火车站之一，开车前往外埔渔港或红树林时，记得停下来拍张照片。(里长推荐）
红树林生态保护园区
完整的潮间带生态，大批的水笔仔，随处可见招潮蟹、弹涂鱼、白鹭鸶等，园区内有步道和凉亭，很适合带小朋友来散步！(波哥、里长推荐)
交通资讯：1.竹南交流道下→沿着五福大桥的指标即可看到（红树林保护区在五福大桥下）。2.国道3号，大山交流道下→走省1道经过第三个红绿灯时左转（转角有个派出所）。
外埔渔港
“有些事现在不做，一辈子都不会做了！”还记得国片“练习曲”经典台词吗？码头南边有彩绘堤防，男主角与两位涂鸦朋友在堤防上涂鸦被警察追的电影场景，就是在这里拍摄。漫步在南堤的景观木栈道上，悠闲听着海风声，这里绝对是欣赏日落的好地方！(吴淑玲推荐)
交通资讯：台61线西滨快速道路于99.6公里处，下平交匝道接苗8线西行至底，即可到达。
合欢石沪、母乃石沪
从外埔渔港一直往北走，看到最后一个观景亭，就能遇见石沪啰！这是利用砾石，以人工推砌成的砾墙，目前苗栗仅存的两座石沪。海水涨潮时，海水将石沪淹没，鱼群跟着进入石沪内，这时只能凭指标确认石沪方位；退潮时，整个石沪便裸露出来，可以看见渔民上前挖蚵、抓鱼的有趣景象。 (波哥推荐)
湾宝人文艺术工作室
部落格 http://artistic.org.tw/wan/modules/weblog/
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湾宝交通资讯
a. 自行开车：北上的话请上国道三号，于大山交流道下车，接苗八线(明山路)
直走，沿途会经过北极宫，请至红色星星右转(告示牌指引)，可抵达龙云宫。南下的话，可从国道三号大山交流道下车。
b. 火车：大山火车站为海线车站，仅停留区间车，请先至竹南火车站，转乘海线区间班次，搭到大山火车站，下车后步行约15-20分钟，抵达龙云宫。
c. 国光客运：搭到竹南火车站下车。下车后如乘计程车，约需新台币300元。
四月作物小知识
西瓜怎么挑？
1. 看花纹：花纹间隔越张开越成熟
2. 看西瓜屁股：屁股是指西瓜最靠近土壤的地方而非最尾端，屁股白白的表示熟度越低，屁股黄黄表有接触到阳光，熟度越高
3. 敲西瓜听声音：声音低沉像鼓声越成熟，声音清脆像锣声越不熟
地瓜怎么挑？
1. 表皮光滑，没有腐烂斑点，如果有虫咬但没腐烂，还是可以吃，不影响口味
2. 主要仍看消费者个人喜好，通常肥大型较好，果肉丰满淀粉质较高；细长型里面容易有地瓜丝，口感较差，但仍有人爱好地瓜丝的纤维质
3. 地瓜发芽还是可以吃，把芽摘除即可
花生怎么挑？
1. 看外表是否有黑点已经穿过花生壳，如有穿过里面花生仁就已经坏掉，若黑点只是在单面还是可以吃
2. 看花生壳是否有虫咬的穿孔，有的话就是里面花生仁被吃掉了
3. 拨一两粒看花生果粒是否饱满，如果不饱满通常比较没香味和甜度
(图片提供/ 洪江波)