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探访小农记忆里最原始的番茄果香

综合资讯 作者:农讯网 阅读 0

走进番茄温室里,迎面而来的不是绿意盎然的番茄藤蔓,也没有像迷宫般地绿意茂盛走道,只见枝条上挂着稀稀疏疏的小番茄,“因为不用农药、化肥、增甜剂、着花剂、荷尔蒙增大,所以我们的产量一天只有五斤!”林美珠说,仔细看番茄的大小相差非常多,我拔了一颗现吃,番茄皮较厚、口感酸酸甜甜,一咬下去番茄味道非常浓厚,老实说和外面吃到的皮薄多汁又甜滋滋的小番茄截然不同,这种滋味震慑了我,不是因为甜度,而是让我回想起记忆中最原始的番茄滋味。

这么美味又没农药的小番茄却只卖一斤120元,为什么卖这么便宜?“因为我老公说卖太贵谁要吃?”林美珠说,我一直向往平价无毒的农产,比起在网络上贩卖的价格,寄果菜市场批发的价格只有四分之一(有时卖相差还不如不寄,运费和手续费扣一扣根本没有赚钱),这其中的差价被谁拿走了呢?大盘、中盘、农会、餐厅,实质上回馈到农夫身上的是少之又少,如果我们将盘商所赚的四分之三,回馈一些给直接跟农夫买的消费者,那打造平价无毒农产是可行的吧?

“崇美农产没有有机认证,只有自由心证。”很多标榜通过有机认证的作物,私底下却偷偷喷药,住在周遭的人都心知肚明,只有消费者被埋在鼓里,所以美珠姐的农产没有申请认证,相信他们的人自然就会购买,这与我的理念不谋而合,我认为与消费者建立起互信关系,比去申请一大堆认证重要多了,消费者愿意直接跟农夫购买农产品,是因为相信农夫的人格,不是因为那一大堆的证明!

今天,我遇到了知音,找到了真正的番茄果香,那最原始的滋味。

如果你不在意大小果、甜度不高、皮较厚的话,欢迎一起寻找原始小番茄!

崇美农产:https://www.facebook.com/daisy329

崇鱻冷冻海鲜:https://www.facebook.com/chiu3290

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