翡翠水库上游茶园采低磷肥水库减污茶味更甘

为了减少翡翠水库的水质污染，农委会茶叶改良场、翡翠水库管理局去年与坪林茶农黄书煌合作，在他的茶园试用低含磷量的肥料，结果发现不但有效降低土壤含磷量，所种出来的茶叶品质也变好，茶胺酸含量提高。

合理化施肥 改善翡翠水库水质

在翡翠水库上游的坪林、石碇一带有数十年种植茶叶的历史。以坪林为例，茶叶栽培面积约八百公顷，农户一千多户，年产量约五十万公吨，以包种茶闻名。

长期以来供应大台北地区的用水的翡翠水库，近二、三十年常面临优养化的隐忧，而磷、氮的成分过高是原因之一。中央研究院植物研究所在一九九一年的一份研究中指出，茶园耕作区需注意雨水冲刷土壤，减少迳流水的污染负荷。郭振泰等人在二○○七年的一份研究也提到，“茶树种植一年需施肥四到六次，施用的氮肥和磷肥使茶园输出较高之营养盐量，茶园可能为主要的污染来源之一。”

因此，为避免残留在农地上的肥料随雨水入水库影响水质，茶改场近年一直推广“合理化施肥”。去年茶改场文山分场与翡翠水库合作，推行一项试验计划，与坪林茶农黄书煌合作，在他的茶园施用含磷量减半的肥料，希望减低土壤的含磷量，同时又能兼顾茶农的收成状况。