麦仔伯站起来！苗栗稻农搞“麦台”

苗栗火炎山的山脚下，正上演一出“出麦台湾”的农民起义。

10位加起来平均年龄超过60岁的苑里农民，组成台湾人数最多、平均年龄最大、斗志也最坚强的“麦台集团”，展开种植台湾小麦的冒险之旅。

说冒险，是因为在众人的印象当中，台湾气候炎热，似乎不是适合种植小麦的地方。

说起义，是因为这群老农不只要与老天爷搏收成，还要在少数跨国粮商主导国际小麦市场的情况下，为台湾挣出一个突破宰制、降低依赖进口粮食的机会。

这个火炎山“麦台集团”今年6月19日才成立，正式名称叫作“苗栗县苑里镇杂粮产销班第1班”，栽种面积大约是6公顷，是台湾第一个以麦农为主体，专门种植小麦供应面粉加工的产销班。班员的年龄从50至70岁不等，务农年资超过三、四十年，稻作经验丰富。

参考：“麦田狂想4.9 之为‘万分之一’的努力做准备”与“麦田狂想3.7之台湾小麦契作纪实”